Thai Brunchderful Weekend มื้อสายสุดสัปดาห์ มาอิ่มอร่อยไปกับเมนูปรุงสดใหม่แสนอร่อย พร้อมกุ้งแม่น้ำอยุธยาเผา เสิร์ฟไม่จำกัด และเครื่องดื่มกว่า 20 รายการ ณ ห้องอาหาร เอกะลักษณ์...
กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม จัดโครงการยกระดับอาหารไทยพื้นถิ่น สู่อาหารโลก “Thai Local Food to World Food” ภายใต้แนวคิด The Lost Taste: The Living Heritage มุ่งต่อยอด “รสชาติที่หายไป”...
มีข่าวดีสำหรับคนรักอาหารไทย เพราะ Ma Maison ร้านอาหารไทยตำรับคุณหญิงสิน ภรรยาคนเก่งของนายเลิศ ที่เพิ่งรังสรรค์คาราวาน “เมนูใหม่” สไตล์โฮมคุกแบบสดๆ ร้อนๆ...
เดินทางไปชิมเมนูฤดูร้อนตามที่ต่างๆ มากมาย บอกเลยว่าของ Ma Maison ร้านอาหารไทยตำรับคุณหญิงสิน บรรยากาศแสนสบายแห่งบ้านปาร์คนายเลิศ...
สายการบินแอร์เอเชีย ตอกย้ำความอร่อยลอยฟ้า เปิดตัวซีรีส์เมนูใหม่ล่าสุดภายใต้คอนเซปต์สนับสนุนผลผลิตชุมชน ยกขบวนเมนูจาก “ลำไยสด” คุณภาพดี...
มีเรื่องมาอัปเดตความอร่อยให้นักกินอีกแล้ว เพราะ Radisson Hotel Chateau de Bangkok โรงแรมหรูสุดปังแห่งศอยร่วมฤดี เขาเพิ่งเปิดตัว “Chateau Botanique” ร้านอาหารไทยร่วมสมัย...
“ข้าวแช่” เมนูฮีลใจในหน้าร้อนที่ใครก็ตกหลุมรักและไม่อยากพลาดความละเมียดละไมที่ทั้งหอม เย็น และกลมกล่อม ที่หนึ่งปีจะวนกลับมาให้ใจฟูเพียงครั้งเดียว...
เดินทางมาสู่บทใหม่ให้สายฟู้ดให้ชื่นใจสักทีสำหรับ บ้านนอกเข้ากรุง ร้านอาหารไทย-อีสานตำรับบ้านสีจาน (โคราช) ครั้งนี้ขยายความอร่อยมาสู่โซน Groove แห่งเซ็นทรัลเวิลด์ ซึ่งมาในธีม ‘City Edition’...
ยกบ้านเรือนไทยหลังงามอายุกว่า 120 ปีจากอยุธยามาไว้ใจกลางสุขุมวิท สำหรับ สยามโนราห์ (Siam Nora) ร้านใหม่จาก เชฟหนุ่ม-ธนินธร จันทรวรรณ แห่งร้านมิชลิน 1 ดาว 9 ปีซ้อน...
Bar.Yard ณ โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ ขอนำเสนอบุฟเฟ่ต์บรันช์สุดสัปดาห์ครั้งแรกในธีม "El Sabor de Cinco de Mayo" งานเฉลิมฉลองบนรูฟท็อปบาร์ที่เต็มไปด้วยสีสันแห่งรสชาติละตินและบรรยากาศรื่นเริง...
เมนูเผ็ดร้อนทำง่าย เนื้อสันในวัวออสเตรเลียผัดกับพริกชี้ฟ้าเหลืองตำ ใส่ยอดมะพร้าวอ่อนเพิ่มความกรุบกรอบ
ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่)
เนื้อสันในออสเตรเลียหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
ยอดมะพร้าวอ่อนหั่นยาว 2 ถ้วย
พริกชี้...
บ้านพระยา เรือนไม้เก่าแก่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาอายุกว่าศตวรรษซึ่งเคยเป็นที่พำนักของพระยามไหสวรรย์ และคุณหญิงเลื่อน มไหสวรรย์ กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้งภายใต้การนำของเชฟป้อม พัชรา พิระภาค...
ยกระดับเมนูต้มข่าแห้งด้วยกุ้งล็อบสเตอร์ตัวใหญ่เนื้อแน่นและหวาน เปลือกสีส้มแดงสด จัดเป็นราชาแห่งท้องทะเล ราดน้ำต้มข่าแห้งรสเข้มข้นหอมกลิ่นข่า เสิร์ฟคู่กับน้ำพริกเผาปรุงรส รสเผ็ดเปรี้ยวกำลังดี
ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที...
แกงเผ็ดเนื้อสูตรนี้อร่อยจนข้าวหมดจาน นำเนื้อส่วนเสือร้องไห้ตุ๋นในกะทิจนนุ่ม แล้วนำไปเคี่ยวกับพริกแกงจนหอมและเข้าเนื้อ เพิ่มความอร่อยด้วยเนื้อมะยงชิดรสเปรี้ยวอมหวาน หอมอร่อยเข้ากัน
ส่วนผสมพริกแกง (สำหรับ 3-4 ที่)
...
โป๊ะแตกทะเลเมนูนี้ทั้งสดชื่นและคล่องคอ สูตรนี้ใช้น้ำมะพร้าวอ่อนต้มกับพริกตำใส่สมุนไพรคล้ายต้มยำ รสจัดจ้าน หวานอร่อยจากน้ำมะพร้าวและซีฟู้ด
ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่)
ปูม้า 1-2 ตัว
ปลาหมึกกล้วยหั่นแว่น 1 ตัว...
เมนูข้าวยำที่เหมาะกับอากาศร้อนๆ กินง่าย สดชื่นจากสมุนไพร หุงข้าวกับน้ำมะพร้าวอ่อนจนหอม รสหวานนิดๆ เสิร์ฟพร้อมเครื่องสมุนไพรและซีฟู้ดนานาชนิด ราดน้ำกะทิปรุงรส รสชาติเข้ากันอย่างลงตัว
ส่วนผสมและวิธีหุงข้าว (สำหรับ 2...
ห้องอาหารฟร้อนท์รูม (Front Room) โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ (Waldorf Astoria Bangkok) เปิดตัวสำรับพิเศษของปี 2026 ให้นักกินชาวกรุงได้เพลิดเพลินไปกับเมนูอร่อยจากร้านดังทั่วไทยกันอีกครั้ง...
“ชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ” (Chatrium Grand Bangkok) โรงแรมระดับลักซัวรี่ใจกลางย่านสยาม เชิญชวนทุกท่านร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลสงกรานต์ ท่ามกลางบรรยากาศแห่งความสดชื่นและความงดงามแบบไทย...
ดิเอมเมอรัลด์ ค็อฟฟี่ช็อพ โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ จัดเมนูต้อนรับฤดูร้อนตลอดเดือนเมษายนนี้ด้วย “ข้าวแช่” สำรับอาหารที่มีประวัติความเป็นมาอย่างยาวนาน...
จากครัวเล็กๆ ในบ้านที่ตั้งใจปรุงอาหารไทยให้ครอบครัวในต่างแดน สู่การสร้างแบรนด์อาหารไทยที่ครองใจชาวอังกฤษ และยังสามารถคว้ารางวัล Gold Winner จาก UK Quality Food Awards 2025...
