ห้องอาหารพายเฉลิมฉลองเดือนแห่งความหลากหลาย (Pride Month) พร้อมเสิร์ฟความอร่อยด้วยการร่วมมือของสองเชฟชื่อดัง เชฟพลอย ณัฏฐณิชา จากรายการ TopChef Thailand และ MasterChef Thailand ร่วมกับเชฟโจ วีรเกติ์ หัวหน้าเชฟจากห้องอาหารพาย...
ห้องอาหารเดอะ สยาม ที รูมท์ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ห้องอา หารไทยดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ขอเชิญทุกท่านร่วมเปิดประสบการณ์ใหม่กับโปรโมชั่น ‘A Taste of the Tropics’...
เมื่อพูดถึงร้านอาหารใจกลางทองหล่อที่มีที่จอดรถและห้องไพรเวตจุคนได้เยอะแล้วล่ะก็ Patara Fine Thai Cuisine (ภัทรา) ชื่อนี้ติดอันดับต้นๆ ของลิสต์แน่นอน ด้วยความที่ตัวร้านเป็นบ้านเดี่ยวตั้งอยู่ในซอยทองหล่อ 19...
เชฟญาณวิทย์ ธีระสมบูรณ์กุล หัวหน้าพ่อครัวไทยห้องอาหารไทย ศาลาทิพย์ ตั้งใจรังสรรค์เมนูสุดพิเศษที่สะท้อนถึงรสชาติแห่งฤดูกาลอย่างลงตัว ให้บริการสำหรับมื้อค่ำตั้งแต่วันนี้ ถึง วันที่ 30 มิถุนายน พ.ศ. 2568 ตั้งแต่เวลา 18:00 น. – 22:00 ...
แกงคั่วหอยหวานใส่ใบชะพลูรสเข้มข้นร้อนแรง จับคู่กับปลาทูหอมทอดตัวใหญ่เนื้อมัน ผิวนอกกรอบสุกเหลือง ถือเป็นคู่รักที่เหมาะสมกันอย่างมาก
ส่วนผสม
เนื้อหอย 100 กรัม
ชะอม ประมาณ 50 กรัม
ใบชะพลู 6-7 ใบ
กระชายบุ...
จิม ทอมป์สัน ชวนสัมผัสรสชาติอาหารไทยจานใหม่กับเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดที่รังสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่นพรีเมียม โดยทางเชฟเล็ก-วิเชียร ตรีรัตนวาทิน เชฟใหญ่ประจำร้าน Jim's Terrace คัดสรรอย่างตั้งใจ...
ต้มปลาฉบับของคนชลบุรี เนื้อปลาทะเลสดหวานต้มกับน้ำแกงที่ผสมกับเครื่องโขลกให้ความเผ็ดร้อนเบาๆ และสดชื่นจากพริกไทย ใส่หน่อกระวานซอยบาง กินคู่กับพริกเกลือ เปลี่ยนรสชาติเป็นรสจัดจ้านได้อย่างดี
ส่วนผสมพริกแกง
หอมแ...
ถือเป็นโอกาสอันดีที่สองสุดยอดเชฟอย่าง เชฟธีรเทพ “ต่อ” ดิษาภิรมย์ เชฟเอ็กเซกคูทีฟ โรงแรมมาดี ไปดี กรุงเทพ และเชฟอรรถพล “เอ๊กซ์” ถังทอง เชฟเอ็กเซกคูทีฟ โรงแรมแบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ ได่ร่วมจับมือกันรังสรรค์ดินเนอร์สุดพิเศษ...
เมนูง่ายๆ สำหรับช่วงเวลาเดินป่าหรือออกเรือ มะพร้าวขูดผัดกับพริกแกงและเนื้อกุ้งสับ ปรุงรสง่ายๆ ด้วยน้ำปลาและน้ำตาล นำมาเพิ่มสีสันในการกินด้วยหมึกตากแห้งทอดกรอบและไข่เค็ม กินคู่กับสามเกลอต้มกะทิ
ส่วนผสมพริกกุ้งพร้าว...
แกงกะทิ หรือแกงข้าว เมนูเสิร์ฟคู่สำรับของคนภาคตะวันออก ทำจากเครื่องโขลกหอมแดง พริกไทย และกะปิ ต้มกับยอดมะพร้าวอ่อน กะทิ เนื้อกรรเชียงปูม้า ปรุงรสง่ายๆ ด้วยเกลือทะเล เพิ่มสีสันด้วยไข่ปูม้า
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
...
เชฟแอ๊ค-วงศ์วิชญ์ ศรีภิญโญ เป็นคนตราดโดยกำเนิด เติบโตด้วยอาหารฝีมือคุณแม่ และเปิดร้านศรีตราดขึ้น เพราะอยากนำวัฒนธรรมอาหารและรสชาติแบบภาคตะวันออกที่โดดเด่นไม่แพ้ภูมิภาคไหนมาให้คนกรุงเทพฯ และชาวต่างชาติได้รู้จัก...
ผักกูดที่เติบโตในพื้นที่ 3 น้ำของจังหวัดสมุทรปราการทำให้มีรสหวานกรอบไม่เหมือนที่ไหน นำมายำกับน้ำยำที่ทำจากเครื่องพริกโขลกเหมือนกับการทำน้ำพริกเผา ปรุงรสครบสามรส มีเปรี้ยว เค็ม และหวานกลมกล่อม
ส่วนผสมและวิธีทำน้ำยำ...
เมนูคลายร้อนฉบับชาววังที่ใช้ผลไม้สดชื่นอย่างมะยงชิดและส้มเขียวหวานมาคว้านเม็ดออกแล้วยัดไส้หมูบดผสมกับกุ้งสับ ผัดกับเครื่องสมุนไพร มีเนื้อตะลิงปลิงชิ้นเล็กๆ ซ่อนความเปรี้ยวให้ความสดชื่น
ส่วนผสม
หมูบด 1 ถ้ว...
แมคโดนัลด์ ปลุกเมนูอร่อยแซ่บในตำนานกลับมาอีกครั้ง กับ ‘แมคข้าวน้ำตก’ รสชาติจัดจ้าน แซ่บจี๊ด สไตล์ไทย คลุกเคล้าด้วยความหอมกลิ่นข้าวคั่วที่ลงตัว เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิแท้ 100% สามารถเลือกอร่อยได้ 2 เมนู...
Spice Market (สไปซ์ มาร์เก็ต) ร้านอาหารไทยต้นตำรับย่านราชประสงค์ที่เป็นดั่งแนวหน้าคอยต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองนานกว่า 30 ปี ห้องอาหารของโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ เปิดตัว เชฟปั้น-อัคควินท์ ปิตรชาต ในฐานะเชฟใหญ่ของร้านอาหารไทยสไปซ์ ม...
ฤดูร้อนแบบนี้จะมีอะไรดีไปกว่าการได้ชิมเมนูซัมเมอร์ที่เย็นฉ่ำใจ อย่าง “ข้าวแช่” เมนูคลายร้อนที่มีมาตั้งแต่โบร่ำโบราณ ที่เติมความสดชื่นให้คุณด้วยข้าวลอยน้ำดอกไม้หอมฟุ้งเย็นฉ่ำ กินคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ และผักแนม...
วิทยาลัยดุสิตธานี เอกลักษณ์หนึ่งซึ่งเป็นที่ประจักษ์ชัดของวิทยาลัยดุสิตธานีก็คือเรื่อง “ความเป็นไทย” ไม่ว่าจะด้านทักษะการให้บริการหรือศิลปะการประกอบอาหาร...
เป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยรสเลิศที่มองข้ามไม่ได้จริงๆ สำหรับ “Mariga Bangkok” ร้านอาหารไทย 4 ภาคที่ตั้งอยู่ใน Samala Hotel Bangkok สุขุมวิท 15 คำว่า Mariga (มาริกา) นั้นหมายถึง ‘ดอกดาวเรือง’ ดอกไม้มงคลคู่บ้านคู่เมืองของคนไทย...
รวมร้านเด็ด 10 ร้าน แนะนำและพาชิมโดยไร่ทิพย์ แบรนด์วัตถุดิบคู่ครัวไทย และ Gourmet & Cuisine รับรองเด็ดทุกร้าน อย่าลืมตามไปชิมให้ครบ...
บ้านนอกเข้ากรุง ร้านอาหารไทยในเครือนาราดีกรีมิชลินไกด์ที่ได้พาร์ตเนอร์มืออาชีพอย่าง คุณจอม - ภูมิพันธ์ เอี่ยมปรเมศวร์ อดีตเฮดบัตเลอร์โรงแรมห้าดาวในนิวยอร์กเป็นผู้ดูแลและถ่ายทอดเรื่องราวความอร่อย...
Thai
Chinese (Simplified)