รู้จักเวชศาสตร์ชะลอวัย

เมื่อพูดถึงคำว่า “Anti-Aging” ความหมายแรกที่ปรากฏในใจหลายคนคงไม่พ้นคำว่า “อ่อนกว่าวัย” และ “ไม่แก่” แท้จริงแล้ว...

Tag: Cover story, อาหารชะลอวัย

5 สารชะลอวัยสุดฮิตที่แฝงอยู่ในอาหารจานโปรด

คงต้องบอกว่าวันนี้เรากำลังพูดถึงการกินอาหารชะลอวัยกันอย่างถึงแก่น เราเลยไม่พลาดที่จะพาทุกคนมารู้จักกับชื่ออันแส...

Tag: Nice To Know, อาหารชะลอวัย

ขนมไทย : ความอร่อยที่แตกต่างในแต่ละภาค Part 2 (ตอนจบ)

คราวนี้เรากลับมาพร้อมกับขนมไทย 4 ภาค ซึ่งแน่นอนว่าในแต่ละพื้นที่มีความแตกต่างที่ผสมผสานไปด้วยประเพณี วัฒนธรรม แ...

Tag: ขนมมงคล, ขนมโบราณ, ขนมไทย

ขนมไทย : ความอร่อยละเมียดละไมที่มีมาช้านาน (Part 1)

ขนมไทยนี้กลายมาเป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมไทยมาช้านาน ทั้งตัวคนไทยเอง หรือชาวต่างชาติต่างก็ให้การยอมรับว่าเจ้าขนมไ...

Tag: ขนมมงคล, ขนมไทย

8 คุณภาพหลักที่ต้องใส่ใจก่อนเลือกซื้ออาหาร

ความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึง เนื่องจากอาหารที่เรากินเข้าไปนั้นหากไม่สะอาดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพทั้งใน...

Tag: Food for life

“Mermaid Chef” สื่อกลางความสัมพันธ์ของครอบครัว

“เราอยากเป็นส่วนหนึ่งที่สื่อสารให้คนทั่วไปรู้ว่าอาหารทะเลจากธรรมชาติที่สดและปลอดภัยไร้สารเคมีนั้นมีอยู่จริง” พล...

Tag: ซีฟู้ด, อาหารทะเล

Restaurants on the Edge รายการสุดเก๋ที่จะเมกโอเวอร์ร้านเก่าให้สดใหม่ใสกริ๊บ

เรียกว่าเป็นรายการที่ได้ใจผู้ชมอย่างรวดเร็วสำหรับ Restaurants on the Edge (2019) เพราะหลังจากที่เพิ่งจ่อฉายลงใน...

Tag: Food on Film, Netflix

“กิมจิ” ของดีประเทศเกาหลี กับประโยชน์ที่สุดเซอร์ไพรส์

นอกจากเป็นอาหารยอดฮิตที่อยู่ในกระแสสม่ำเสมอแล้ว มันยังมาพร้อมกับประโยชน์มากมายที่จะทำเอาคุณเซอร์ไพรส์หนักมากเลย...

Tag: กิมจิ, อาหารเกาหลี

รู้จัก “กิมจิ” ของดีจากภูมิปัญญาโบราณ กลายมาเป็นอาหารประจำชาติเกาหลี

กิมจิเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมของเกาหลีที่นิยมไปทั่วโลก ซึ่งเริ่มมาจากการหมักผักต่างๆ ส่วนใหญ่จะเป็นผักกาดขาว มีรสชาต...

Tag: กิมจิ, อาหารเกาหลี

ปลาแซลมอนจากธรรมชาติ (Wild Caught Salmon) กับปลาแซลมอนเลี้ยง (Farm Raised Salmon) : อย่างไหนดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน

นอกจากรสชาติที่น่าลิ้มลองแล้ว เราทุกคนต่างทราบกันว่าปลาแซลมอนอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นต่อร่างกาย แต...

Tag: ซีฟู้ด, ปลาแซลมอน

Cloud kitchen ร้านอาหารที่ไม่มีหน้าร้าน New Normal ของร้านยุคปัจุบัน

หลังจากโควิด-19 มาเยือน ผู้บริโภคอย่างเราก็เปลี่ยนพฤติกรรมไปหลายอย่าง ที่เห็นชัดที่สุดคือการสั่งอาหารมากินที่บ้...

Tag: เดลิเวอรี่, แอพพลิเคชั่นสั่งอาหาร

รู้จักกับส่วนต่างๆ ของแซลมอน นำมาทำเมนูได้โดยไม่ต้องทิ้ง

เรื่องที่เชฟรุ่นใหม่ในวงการอาหารทั่วโลกใส่ใจมากที่สุดคงหนีไม่พ้น “Zero food waste” หรือใช้ทุกส่วนโดยไม่ให้มีขยะ...

Tag: ซีฟู้ด, ปลาแซลมอน

เลือดกรุ๊ปนี้ หม่ำอะไรดี กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด

การกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดเป็นเรื่องที่ได้รับการยอมรับมาอย่างนมนาน โดย ดร.ปีเตอร์ ดี อาดาโม ผู้ที่ได้รับรางวัลแพท...

Tag: กรุ๊ปเลือด

5 ความลับฉบับ “ปูอลาสก้า”

เชื่อว่าเหล่านักกิน โดยเฉพาะคนรักอาหารทะเลคงรู้จักและคุ้นเคยกับ “ปูอลาสก้า” หรือ “Alaska King Crab” ซีฟู้ดสุดอล...

Tag: ซีฟู้ด, ปูอลาสก้า

Stay Fit & Firm แบบ “2 สาวสวยสุขภาพดี”

สำหรับช่วงนี้ใครที่ยังต้องทำงานหรืออยู่บ้าน โดยเฉพาะสาวๆ ที่กำลังกังวลกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นหรือรูปร่างที่ชักจะ...

Tag: Interview, เจี๊ยบ โสภิตนภา, เอสเธอร์ สุปรีย์ลีลา

ข้ามฟ้ามาไกล ซีฟู้ดอลาสก้าผ่านขั้นตอนอะไรบ้างนะ

หลังจากที่ครั้งก่อนได้ทำความรู้จักกับซีฟู้ดจากอลาสก้าและวิถีประมงแบบยั่งยืนของผู้คนที่นั่นไปแล้ว แต่เรื่องราวแห...

Tag: ซีฟู้ด, ปลาแซลมอน, ปูอลาสก้า

10 ประโยชน์ของกระท้อน ผลไม้อวบๆ ที่มีสรรพคุณดี

“กระท้อน” เป็นอีกหนึ่งผลไม้ไทยยอดนิยม เพราะนอกจากกินสดๆ (ก็อร่อยแล้ว) ยังสามารถนำมาปรุงได้หลากหลายเมนู ทั้งยำ ต...

Tag: กระท้อน

“Alaska Seafood” ไม่ใช่การทำประมงธรรมดาแต่เป็นการทำประมงด้วยหัวใจ อนุรักษ์ธรรมชาติและทรัพยากรทางทะเล

ก่อนหน้านี้เราเคยได้ยินเรื่องราวของ อลาสก้า (Alaska) กันมาบ้างแล้วว่า เป็นรัฐที่มีอาณาเขตกว้างใหญ่ที่ตั้งอยู่ทา...

Tag: ซีฟู้ด, ปลาแซลมอน, ปูอลาสก้า

Travel from Home ท่องไปในอุทยานประวัติศาสตร์เสมือนจริง

แม้สถานการณ์ช่วงนี้จะยังไม่ค่อยเป็นใจให้เก็บกระเป๋าออกไปสูดอากาศไกลๆ เหมือนอย่างเคย แต่การอยู่บ้านก็อาจไม่หงอยเ...

Tag: travel, สถานที่ท่องเที่ยว

8 ประโยชน์ของแก้วมังกร ผลไม้สุดแจ่มของสายสุขภาพ

แก้วมังกร ผลไม้ซูเปอร์ฟู้ดที่เป็นหนึ่งในขวัญใจของสายสุขภาพ รับประทานง่าย รสชาติดี ที่สำคัญคือมีประโยชน์ที่โดดเด...

Tag: แก้วมังกร

Mukbung & ASMR เทรนด์การกินสไตล์เกาหลีที่ฮิตไปทั่วโลก

ช่วงครึ่งปีที่ผ่านมานี้คงต้องบอกว่าเกาหลีเป็นประเทศยืนหนึ่งนำเทรนด์เรื่องอาหารกันไปเสียแล้ว โดยเฉพาะเมนู “กาแฟท...

Tag: เกาหลี, เทรนด์อาหาร