ขนมวีแกน บราวนี่ใส่อะโวคาโด ทำง่าย ส่วนผสมไม่เยอะ

วันที่ 11 ตุลาคม 2564  79 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เจ/มังสวิรัติ

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 255 เดือนตุลาคม 2564

ขนมวีแกน บราวนี่ใส่อะโวคาโด ทำง่าย ส่วนผสมไม่เยอะ

ส่วนผสม (สำหรับถาด 8 นิ้ว ตัดได้ 16 ชิ้น)

  • อะโวคาโดสุกบด 1/4 ถ้วย (ประมาณ 1/2 ผล)
  • น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1/4 ถ้วย
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์  1 ถ้วย
  • ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายไม่ฟอก 3/4 ถ้วย
  • เบกกิงโซดา 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำร้อน 1/2 ถ้วย
  • กาแฟผงสำเร็จรูป 2 ช้อนชา
  • อัลมอนด์สไลซ์สำหรับโรยหน้าปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

  1. เตรียมถาดอบขนาด 8 นิ้ว สเปรย์ด้วยน้ำมันหรือปูรองด้วยกระดาษไข
  2. ในอ่างผสม บดอะโวคาโดด้วยส้อมให้ละเอียด ใส่น้ำมันมะกอก คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากันดี
  3. ผสมแป้งสาลี ผงโกโก้ น้ำตาล เบกกิงโซดา และเกลือป่นเข้าด้วยกัน เทใส่อ่างอะโวคาโด คนพอเข้ากัน ชงกาแฟด้วยน้ำร้อนให้ละลาย เทน้ำกาแฟใส่อ่างผสม คนด้วยตะกร้อมือจนเข้ากัน
  4. เทใส่ถาด โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์ให้ทั่ว นำเข้าอบในเตาอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาทีจนสุก ยกลงพักไว้สักครู่ นำออกจากพิมพ์ พักให้เย็นสนิท และหั่นเป็นชิ้น


Tag : บราวนี่, วีแกน

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed