เมนู
บราวนี่ช็อกโกแลตเข้มข้นในขนาดพอดีคำสองคำ เหมาะกับช่วงเวลาน้ำชายามบ่าย
ส่วนผสม
ดาร์กช็อกโกแลต 60% 240 กรัม
เนยจืด 75 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 120 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กล...
อยากกินทั้งบราวนี่และคอร์นเฟลกซ์ เมนูนี้จับคู่ได้ลงตัว บราวนี่รสเข้มข้นจากดาร์กช็อกโกแลตและผงโกโก้ ท็อปหน้าด้วยคอร์นเฟลกซ์คาราเมล หอมเนย หวานกลมกล่อม
ส่วนผสมบราวนี่
เนยสดรสเค็มละลาย 200 กรัม
น้...
คนที่สนใจและอยากจะลองเป็นชาววีแกนที่ไม่กินอาหารจากเนื้อสัตว์ อาจจะพะว้าพะวังและตัดสินใจไม่ถูกเมื่อต้องให้ตัดใจเรื่องเบเกอรี่ เพราะเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นเนยนมไข่ ยั่วยวนใจทุกครั้งเมื่อได้กลิ่น แม้ว่าปัจจุบันจะมีผลิตภัณฑ์หลากหลาย...
ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่)
เนยเค็ม 80 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 70% สับหยาบ 180 กรัม
ไข่ขาว 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 100 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
เบกกิงโซดา 1/4 ช...
ไม่ว่าจะเทศกาลความสุขไหนๆ การทำบราวนี่ให้เป็นของขวัญ ก็น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว โดยเลือกตกแต่งหน้าบราวนี่แบบหลากหลาย จัดใส่กล่องให้สวยงาม ถูกใจทั้งคนให้และคนรับแน่นอน
ส่วนผสม
เนยสด 80 กรัม
น้ำต...
ส่วนผสม (สำหรับถาด 8 นิ้ว ตัดได้ 16 ชิ้น)
อะโวคาโดสุกบด 1/4 ถ้วย (ประมาณ 1/2 ผล)
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1/4 ถ้วย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายไม่ฟอก 3/4 ถ้วย
เ...
บอกต่อสูตร เมนูขนมหวานยอดฮิต เนื้อสัมผัสแน่น หนึบหนับเข้มข้น กินแล้วได้รสช็อกโกแลตเต็มคำ จะทำกินเองหรือทำขายก็ดีไม่แพ้กัน
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 3/4 ถ้วย
ดาร์ค...
บราวนี่กรอบเคยทำแล้ว คราวนี้มาทำขนมคล้ายๆ กัน เอาใจคนไม่กินแป้ง สูตรนี้ใส่อัลมอนด์ป่นแทนแป้ง เป็นรสชาเขียวมีกลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติเข้ม
ส่วนผสม
ไวต์ช็อกโกแลต 150 กรัม
ชาเขียวมัตฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่...
เมนูขนมอบยอดนิยมสำหรับสายช็อกโกแลต เนื้อขนมมีทั้งนุ่มฉ่ำและกรอบ สูตรนี้เรามาทำบราวนี่กรอบกัน ส่วนผสมจะเหมือนบราวนี่นุ่ม สิ่งสำคัญที่ทำให้บราวนี่กรอบคือปาดส่วนผสมลงถาดอบให้บางที่สุดเท่าที่จะบางได้ โรยอัลมอนด์สไลซ์หร...
ของขวัญที่สามารถเก็บได้ เมื่อจะทำก็นำมาผสมกับไข่และเนยสด แล้วนำไปอบก็ได้บราวนี่อร่อยๆ ไว้กินกัน
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
ผงโกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ...
ซุกกินีเป็นผักตระกูลแตง มีใยอาหารสูง ช่วยลดความดันโลหิต ป้าเจี๊ยบชอบกินมาก กินได้ทั้งแบบสดๆ ในสลัด หรือทำอาหารคาวอย่างลาซานญา สปาเกตตี ป้าเจี๊ยบชอบซุกกินีมากกว่าแตงกวา เพราะเนื้อกรอบนุ่ม ไม่กรอบแข็งแบบแตง...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
อัลมอนด์ดิบป่นละเอียด 3/4 ถ้วย
วอลนัตดิบป่นละเอียด 1 ถ้วย
ถั่วแดงเมล็ดเล็กต้มสุกบดหยาบ 1/2 ถ้วย
อินทผลัมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 3/4 ถ้วย
ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา 1 ช้...
“มีบราวโน่นมาฝากค่ะ” แม่ปุ๊เจ้าคารมประจำครอบครัวถือถาดบราวนี่ฝีมือตัวเองมาฝาก พอเห็นป้าเจี๊ยบขมวดคิ้วเจ้าตัวรีบบอกว่าทำที่โน่น ไม่ได้ทำที่นี่... อ้อ! อย่างนี้นี่เอง
แม่ปุ๊ทำจากแป้งสำเร็จรูปค่...
ส่วนผสม (สำหรับ 6-8 ที่)
ดาร์กช็อกโกแลตสับหยาบ 350 กรัม
เนยจืดหั่นชิ้นเล็ก 225 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2/3 ถ้วย
อินทผลัมสับหยาบ 1 1/2 ถ้วย
วอลนัตอบสับหยาบ 1 3/4 ถ...
“บราวนี่” เบเกอรี่รสเข้มข้นด้วยช็อกโกแลต มีหลายรูปแบบ อาทิ บราวนี่กรอบ บราวนี่หนึบหนับ สูตรวีแกนก็มานะ ใครเลิฟขนมอบชนิดนี้เร่เข้ามาทางนี้เลย
★ 1. นัตบราวนี่ ★
บราวนี่ไร้แป้ง ครีเอทมาจากอัล...
เบื่อแล้วบราวนี่แบบเดิมๆ เราลองมาเพิ่มเติมส่วนผสมอย่างอื่นลงไปสักหน่อย เพื่อความอร่อยมากยิ่งขึ้นกันดีกว่า กับ 5 สูตรบราวนี่ ไม่ว่าทำกี่ทีก็อร่อยค่ะ
★ 1. Brownies in a Jar ★
ของขวัญที่สามารถเก็บได้ เมื...
ภายในโครงการ Lido Connect ข้างๆ Siam Square One นั้นมีร้านเล็กๆ ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้นคับแก้วซ่อนอยู่ CHUB N' CHEW ร้านน้ำปั่นที่สะสมประสบการณ์จากการออกงานแฟร์จนกลายเป็นขวัญใจของคนที่ได้ลิ้มลอง...
แม้จะเป็นร้านเบเกอรีเล็กๆ ในขุมชนหมู่บ้านการเคหะท่าทราย แต่ต้องบอกว่าความอร่อยของบรรดาเค้กและขนมปังที่วางเรียงรายละลานตาเมื่อก้าวเข้ามาใน “Ann Bakery” นั้นไม่ธรรมดา เพราะเป็นสูตรเด็ดที่ “คุณแอน” เจ้าของร้านคิดค้นและอบสดใหม่ทุกวันจ...
น่าปลื้มใจแทนสาวกชาวไทยของน้องลิงปากกว้างอย่าง “จูเลียส” เครื่องหมายการค้าของเสื้อผ้าแบรนด์ Paul Frank เสียจริงๆ เพราะที่นี่คือสาขาแรกในโลกที่น้องลิงเลือกมาปักหลัก (ฮา!)...
สาวกคนรักบราวนี่เตรียมฟินเวอร์กับความอร่อยในแบบฉบับพรีเมี่ยมจากแบรนด์กาแฟยอดนิยม คอฟฟี่ เวิลด์ (Coffee World) ด้วย 3 เมนูสุดพิเศษ...
