หมูกรอบแพนต์เบสคั่วพริกเกลือ ทำง่าย หอมกรอบอร่อย

วันที่ 7 ตุลาคม 2564  114 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เจ/มังสวิรัติ

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 255 เดือนตุลาคม 2564

หมูกรอบแพนต์เบสคั่วพริกเกลือ ทำง่าย หอมกรอบอร่อย

หมูกรอบคั่วพริกเกลือเมนูเด็ดจากร้านจีน สูตรนี้ใช้เนื้อหมูสามชั้น Plant-Based เมื่อทอดแล้วเนื้อสัมผัสกรอบเหมือนหมูกรอบจริงๆ ผัดคั่วกับพริกเกลือจนหอม ใส่พริกหวานสีสวยช่วยเพิ่มรสอร่อย

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • หมูกรอบ Plant-Based 200 กรัม
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงสับ 2  ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกหวานสามสีหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
  • เกลือทะเลประมาณ 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด

วิธีทำ

  1. ทอดเนื้อหมูกรอบ Plant-Based ในน้ำมันร้อนท่วม ใช้ไฟแรงปานกลางจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  2. ใส่น้ำมันในกระทะเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อน เจียวกระเทียมจนสีเหลืองสวย ตักขึ้นพักไว้ เร่งไฟใส่พริกหวานลงผัดให้พอสุก ใส่หมูกรอบ พริกชี้ฟ้าแดงสับ กระเทียมเจียว ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดเร็วๆ ให้เหลืองและมีกลิ่นหอม ใส่ต้นหอมซอย ตักใส่จาน

Notes

  • จานนี้จะใส่ขิงขูดเพิ่มได้ตามชอบได้
  • เอื้อเฟื้อผลิตภัณฑ์โดย : Meat Avatar หมูกรอบจำแลง บริษัท มีท อวตาร จำกัด โทร. 0-2862-3331 Line @Meatavatar

Tag : หมูกรอบ, อาหารแพลนต์เบส

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed