เส้นหมี่ผัดมันกุ้งน้ำพริกเผา

วันที่ 8 มีนาคม 2562  573 Views (0 รีวิว)

เส้นหมี่ผัดมันกุ้งน้ำพริกเผา

อร่อยจานด่วนกับเส้นหมี่ขาวผัดกับมันกุ้งหอมๆ เพิ่มรสชาติด้วยน้ำพริกเผาและน้ำมันหอย เป็นอาหารจานเดียวที่เหมาะกับมื้อเที่ยงสุดๆ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • เส้นหมี่ขาวแช่น้ำ 2 ถ้วย
  • กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง 6-8 ตัว
  • กระเทียมสับ 2 กลีบ
  • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นเส้น 4 ดอก
  • เห็ดแชมปิญองหั่นเสี้ยว 8 ดอก
  • น้ำมันพืชสำหรับผัดเล็กน้อย
  • ต้นหอมหั่นแฉลบสำหรับโรยหน้า แตงกวา และแครอตหั่นแท่งสำหรับเสิร์ฟ

ส่วนผสมซอส

  • มันกุ้ง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ผสมซอสให้เข้ากัน ชิมรส เตรียมไว้
  2. ผัดกระเทียมกับน้ำมันให้พอหอม ใส่เห็ดหอมแห้ง ใส่กุ้ง พอสุกใส่เห็ดแชมปิญอง
  3. ใส่ซอส ใส่เส้นหมี่ ผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย โรยต้นหอมหั่นแฉลบ
  4. ตักขึ้น เสิร์ฟพร้อมแตงกวาและแครอต


Tag : กุ้ง, น้ำพริกเผา, เส้นหมี่

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed