ชีสเบอร์เกอร์ (Cheese Burger)

วันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2559  1,230 Views (0 รีวิว)

Cheese Burger

เปลี่ยนจากเบอร์เกอร์จานด่วนให้เป็นเบอร์เกอร์สไตล์กรูเมต์โดยเลือกเนื้อคุณภาพดี ใส่ชีสกรูแยร์และหอมหัวใหญ่ผัดจนเป็นคาราเมลที่รสอร่อยเข้ากัน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • เนื้อวัวหรือเนื้อแกะบดสำหรับเบอร์เกอร์ 2 ชิ้น
  • ขนมปังเบอร์เกอร์ 2 ชิ้น
  • มะเขือเทศลูกใหญ่หั่นแว่น 2 ชิ้น
  • ชีสกรูแยร์หั่น 2 ชิ้น
  • เบคอนอบ 2-4 ชิ้น
  • พริกฮาลาเปโยดองหั่นแว่นตามชอบ
  • ซอสบาร์บีคิวและมันฝรั่งทอดตามชอบ
  • เนยจืดเล็กน้อย

ส่วนผสมหอมหัวใหญ่คาราเมล

  • หอมหัวใหญ่สีแดงสไลซ์บาง 2 หัว
  • เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่นและพริกไทยป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ทำหอมหัวใหญ่คาราเมลโดยผัดหอมหัวใหญ่กับเนยและน้ำมันจนสุกนุ่มและใส ประมาณ 15-20 นาที ใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ และพริกไทย ผัดต่ออีก 5-10 นาที ตักขึ้น พักไว้
  2. ตั้งกระทะย่างให้ร้อนจัด สไลซ์ขนมปังเบอร์เกอร์ ทาเนยให้ทั่ว ย่างขนมปังให้เหลืองหอม ตักขึ้น จากนั้นย่างเนื้อเบอร์เกอร์ให้เกรียมหอมและสุกตามความชอบ ตักขึ้น
  3. ใส่เนื้อเบอร์เกอร์บนขนมปัง ใส่ชีส มะเขือเทศ เบคอน พริกดอง และหอมใหญ่คาราเมล ใส่ซอสบาร์บีคิว (ถ้าชอบ) ประกบด้วยขนมปัง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด

Tag : ครีมชีส, เบอร์เกอร์, อาหารจานด่วน

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed