ใครที่หลงใหลรสชาติหวานฉ่ำของล็อบสเตอร์ เตรียมปักหมุดมื้อค่ำสุดพิเศษได้เลย เมื่อ ห้องอาหารคิซาระ โรงแรมคอนราด กรุงเทพ สานต่อความสำเร็จจาก Omakase Dinner ด้วยประสบการณ์ใหม่ล่าสุด “Lobster Omakase” เมนูมื้อค่ำแบบโอมากาเสะจำนวน 10 คอร์ส ที่ยกความโดดเด่นของ บอสตัน ล็อบสเตอร์ มานำเสนอผ่านศิลปะการปรุงอาหารญี่ปุ่นสไตล์ร่วมสมัยอย่างประณีตในทุกจาน

ทีมเชฟของคิซาระถ่ายทอดความพิถีพิถันแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ผสานไอเดียร่วมสมัยให้แต่ละคอร์สเปรียบเสมือนงานศิลป์บนจานอาหาร ทั้งรสชาติ เนื้อสัมผัส และการจัดวางที่สวยงาม ชวนให้ดื่มด่ำตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย

การเดินทางของรสชาติเริ่มต้นด้วย ล็อบสเตอร์ชาวันมูชิ ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มในน้ำซุปดาชิคั่วหอมกรุ่นเคล้ากลิ่นแปะก๊วย ตามด้วย ล็อบสเตอร์นิกิริ และ ล็อบสเตอร์อูนิ ตกแต่งทองคำเปลว เพิ่มความหรูหรา ก่อนเข้าสู่เมนูสร้างสรรค์อย่าง ล็อบสเตอร์ทาโก้กรอบ โรยไข่ปลาอิคุระ และ ล็อบสเตอร์อาบุริ ลนไฟเบา ๆ ดึงรสชาติอูมามิของเนื้อล็อบสเตอร์

อีกหนึ่งความคลาสสิกที่หลายคนรอคอยกับ ล็อบสเตอร์เทมปุระ เทมปุระสีเหลืองทอง กรอบกำลังดี ก่อนเติมมิติใหม่ให้มื้อพิเศษด้วย สลัดล็อบสเตอร์รมควัน ที่ใช้น้ำผึ้งแท้ส่งตรงจากดาดฟ้าโรงแรมคอนราด กรุงเทพ เป็นส่วนผสม และ ต้มยำคริสป์ กลิ่นอายแบบไทย ๆ

จานหลักปิดท้ายด้วย ล็อบสเตอร์ริซอตโต้ ที่ผสานชีสสดสตราชเชียเทลลาจากอิตาลี เข้ากับซอสเทริยากิและซุปดาชิจากใบชาเขียว ก่อนส่งท้ายด้วยของหวานสไตล์ฝรั่งเศสผสานความเรียบง่ายแบบญี่ปุ่น มูสบรี เดอ โมซ์ เสิร์ฟคู่เค้กอุเมะชูและซอร์เบต์ชาเขียว ละมุนละไมจนอยากหยุดเวลาไว้ตรงนั้น

ประสบการณ์ Lobster Omakase นำเสนอแบบเอ็กซ์คลูซีฟบริเวณซูชิบาร์ของห้องอาหารคิซาระ (ชั้น 3 โรงแรมคอนราด กรุงเทพ) โดย เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟ ไรอัล ดาดูฟาลซ่า เปิดโอกาสให้ผู้ร่วมโต๊ะได้ชมขั้นตอนการปรุงอย่างใกล้ชิด เห็นถึงความใส่ใจในทุกรายละเอียดของแต่ละคอร์ส

Lobster Omakase เปิดให้บริการเฉพาะคืนวันศุกร์และวันเสาร์ เวลา 18.00 – 22.00 น.
ราคาท่านละ 2,990++ บาท (ไม่รวมเครื่องดื่ม ค่าบริการ และภาษีมูลค่าเพิ่ม 17.7%)
จำกัดเพียง คืนละ 10 ท่าน เท่านั้น

สำรองที่นั่งล่วงหน้าหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02 690 9999 หรืออีเมล BKKCI.Kisara@ConradHotels.com

Tag: ดินเนอร์, ล็อบสเตอร์, โรงแรมคอนราด กรุงเทพ, โอมากาเสะ