บาร์บีคิวคุณหนู

วันที่ 30 มิถุนายน 2559  1,379 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : อาหารเรียกน้ำย่อย

บาร์บีคิวคุณหนู

งานเลี้ยงของเด็กๆ ที่ใครคิดว่ายุ่งยากลืมไปได้เลย โดยเฉพาะเครื่องปรุงต่างๆ ซึ่งสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าได้ด้วยกล่องเก็บถนอมอาหารที่ใส่อาหารแต่ละชนิดแยกไว้ พอจะปรุงก็ง่าย แค่นี้งานเลี้ยงก็ราบรื่นไม่มีสะดุด

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

  • เนื้อไก่หั่นชิ้นใหญ่  150 กรัม
  • เนื้อหมูหั่นชิ้นใหญ่พอดีคำ  150 กรัม
  • กุ้งสดตัวใหญ่  15 ตัว
  • พริกหวานสีเหลืองหั่นชิ้นเท่าเนื้อไก่  1/2  ลูก
  • มะเขือเทศราชินี  15 ผล
  • สับปะรดหั่นชิ้นพอดีคำ 15  ชิ้น

ซอสบาร์บีคิว

  • หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
  • กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
  • ซอสมะเขือเทศ 1  ถ้วย
  • น้ำตาลทราย  2 ช้อนโต๊ะ
  • ออริกาโนแห้ง  1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/2  ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. เตรียมซอสบาร์บีคิวโดยผัดกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดจนสุก ใส่ซอสมะเขือเทศ รอให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ และออริกาโน ลดไฟลงจนซอสข้น ยกลง พักไว้ให้เย็น
  2. นำเนื้อหมู เนื้อไก่ และกุ้งมาหมักกับซอสที่เตรียมไว้ประมาณ 15 นาที นำมาเสียบไม้สลับกับผักที่เตรียมไว้ เช่น มะเขือเทศ สับปะรด พริกหวาน
  3. นำไปย่างจนสุก จัดใส่จานเสิร์ฟ

Notes

  • เอื้อเฟื้อผลิตภัณฑ์โดย : กล่องถนอมอาหารสีจากธรรมชาติ Clip Pac Organic
  • เอื้อเฟื้อสถานที่ถ่ายภาพโดย : หมู่บ้านแกรนด์บางกอกบูเลอวาร์ด สาทร

Tag : Kid's Menu, บาร์บีคิว

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed