ซอสส้ม

วันที่ 1 พฤศจิกายน 2559  4,677 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เครื่องจิ้ม/น้ำพริก

ซอสส้ม

ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)

  • น้ำส้มคั้น 1 ถ้วย
  • แป้งข้าวโพด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
  • ผิวส้มขูด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อส้มหั่นเสี้ยวเล็กน้อย
  • วัฟเฟิลและไอศกรีมวานิลลาสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

  1. ผสมน้ำส้มกับแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันจนแป้งละลาย เทใส่หม้อ ใส่น้ำตาลและผิวส้ม ต้มด้วยไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน (ใช้ตะกร้อมือคนตลอดเวลา) จนเดือดข้น นานประมาณ 4 นาที
  2. พักไว้ให้เย็น ใส่เนื้อส้ม เสิร์ฟพร้อมวัฟเฟิลและไอศกรีมตามชอบ

Notes

ซอสนี้เก็บใส่ขวดแช่เย็นไว้ได้ (แต่ไม่ใส่ส้มสด) นำมาราดแพนเค้กได้

Tag : ส้ม, แยม

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed