บ้าบิ่นบอลมะพร้าวอ่อน หอมมัน เก๋ไก๋

วันที่ 30 สิงหาคม 2564  308 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ของหวานและไอศกรีม

บ้าบิ่นบอลมะพร้าวอ่อน หอมมัน เก๋ไก๋

ขนมไทยรสชาติหอมหวานมัน ที่ G&C นำมาทำให้แปลกใหม่มากขึ้นด้วยเตาทาโกะ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างก็ได้ของว่างแสนอร่อยสำหรับกินเล่นในวันหยุดนี้

ส่วนผสม

  • แป้งข้าวเหนียว  2 ถ้วย
  • แป้งมัน 1/4   ถ้วย
  • เนื้อมะพร้าวอ่อนขูดเป็นชิ้น 2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • กะทิ 1/2 ถ้วย     
  • น้ำมะพร้าวอ่อน  1/3 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ผสมแป้งข้าวเหนียวและแป้งมันเข้าด้วยกัน
  2. ใส่น้ำตาลและเกลือ คนให้เข้ากัน
  3. ใส่น้ำมะพร้าวอ่อน  กะทิ ลงในชามแป้ง คนให้เข้ากัน จนน้ำตาลละลายหมด
  4. ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  5. เตรียมเตาทาโกะ ทาน้ำมันให้ทั่วเบ้า เปิดไฟ ตักส่วนผสมใส่ให้เต็ม รอจนแป้งเริ่มสุก ค่อยๆ กลับแป้ง แล้วกลิ้งแป้งลงทอดให้สุกเหลืองและกลม
  6. จัดใส่จาน เสิร์ฟเป็นของว่างได้


Tag : ของหวาน, มะพร้าวอ่อน

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed