น้ำปลาหวาน 2 สูตรยอดนิยม

วันที่ 11 มิถุนายน 2564  73 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เครื่องจิ้ม/น้ำพริก

น้ำปลาหวาน 2 สูตรยอดนิยม

หน้าร้อนในเดือนเมษายนมีผลไม้ตามฤดูกาลที่นิยมหลากหลายชนิดทั้งมะม่วง ทุเรียน มังคุด วันนี้จะมาทำน้ำปลาหวาน 2 สูตรยอดนิยมให้เลือกทำได้ตามชอบ และที่ขาดไม่ได้คือต้องมีมะม่วงเปรี้ยวกินคู่กับน้ำปลาหวานถึงจะอร่อย

น้ำปลาหวานกุ้งแห้ง
ส่วนผสม

  • น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
  • หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
  • กุ้งแห้งป่น 1 1/4 ถ้วย
  • น้ำปลา 1/4 ถ้วย
  • พริกขี้หนูซอย 1/4 ถ้วย
  • น้ำเปล่าเล็กน้อย 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงในหม้อ ใส่น้ำ ต้มให้น้ำตาลละลาย
  2. ใส่น้ำปลา ต้มต่อจนเดือดและข้นเล็กน้อย ปิดไฟ
  3. ใส่กุ้งแห้งป่น หอมแดงซอย และพริกขี้หนูซอย คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมมะม่วง

น้ำปลาหวานกะปิ
ส่วนผสม

  • น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม        
  • กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
  • กุ้งเคยแห้ง 1 1/2 ถ้วย
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูซอย 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา และกะปิลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด คนจนน้ำตาลและกะปิละลายหมด พอส่วนผสมข้น ปิดไฟ 
  2. ใส่กุ้งเคยแห้ง หอมแดงซอย และพริกขี้หนูซอย คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมมะม่วงเปรี้ยว   


Tag : น้ำปลาหวาน

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed