ปลากระป๋องกรอบคลุกฝุ่น

วันที่ 14 สิงหาคม 2563  229 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เนื้อปลา

ปลากระป๋องกรอบคลุกฝุ่น

กับข้าวรสแซ่บยังมีอีกหลากหลายเมนูอย่างลาบ-น้ำตกรสจะจัดจ้าน เมนูดัดแปลงที่นำปลากระป๋องมาคลุกแป้งทอดจนแห้ง คลุกกับผงปรุงรสลาบ เป็นได้ทั้งกับข้าวและอาหารรองท้อง กินกับผักสด     

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • ปลาซาดีนในซอสมะเขือเทศ  2 กระป๋อง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/3 ถ้วย
  • ผักชีใบเลื่อยซอย 3 ใบ
  • หอมแดงซอย  2 หัว
  • ผงปรุงรสลาบ  2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • ผักสด : แตงกวา แครอตลวก ข้าวโพดอ่อนลวก ผักกาด

วิธีทำ

  1. แยกเนื้อปลาซาดีนกับซอสมะเขือเทศ นำเนื้อปลามาแยกเป็นชิ้นอีกครั้ง ซับซอสมะเขือเทศออก
  2. คลุกเนื้อปลากับแป้งสาลีให้ทั่ว ใส่ลงทอดในน้ำมันร้อนให้สุกเหลือง ตักขึ้นใส่ชามผสม ใส่ผงปรุงรสลาบ ผักชีใบเลื่อยซอย หอมแดงซอย คลุกเบาๆ ให้เข้ากัน
  3. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสด  


Tag : ปลากระป๋อง

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed