แซนด์วิชพะแนงเทมเป้

วันที่ 31 กรกฎาคม 2563  269 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : อื่นๆ

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 240 เดือนกรกฎาคม 2563

แซนด์วิชพะแนงเทมเป้

แซนด์วิชเมนูอร่อยง่ายๆ ที่เราสามารถทำกินได้ในช่วงเวลาที่เร่งรีบ สูตรนี้ไม่ได้แค่ความอร่อย แต่ยังใช้วัตถุที่ดี มีส่วนช่วยในการชะวัยอีกด้วยคะ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • ขนมปังแซนด์วิช 4 แผ่น
  • เทมเป้ย่าง 1/2 ถ้วย
  • ถั่วชิกพี (Chickpea) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกแกงพะแนงเล็กน้อย
  • ใบมะกรูดซอยเล็กน้อย
  • เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดออรินจิหั่นแผ่นย่าง แครอตหั่นแผ่นย่าง มะเขือเทศท้อหั่นแว่นย่าง สับปะรดย่าง และผักสลัดสำหรับทำไส้แซนด์วิช

วิธีทำ

  1. บดเทมเป้และถั่วชิกพีรวมกัน
  2. ผัดน้ำพริกแกงพะแนงกับน้ำพอเดือด เติมเนยถั่ว
  3. ผสมเทมเป้บดกับส่วนผสมน้ำพริกแกง คนให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูด ปั้นเป็นก้อนกลมแบน
  4. ทำแซนด์วิชโดยใส่ไส้เทมเป้ วางเห็ดย่าง แครอตย่าง มะเขือเทศย่าง สับปะรดย่าง และผักสลัด ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น หั่นครึ่งแล้วเสิร์ฟ

อ่านบทความอื่นเพิ่มเติม >> Plant-based Thai Diet : งานวิจัยเพื่อคนไทยแข็งแรงของ ชลิดา เถาว์ชาลี ตันติพิภพ 


Tag : แซนด์วิช

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed