อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท จับมือร่วมกับภัตตาคารจีนชื่อดังระดับมิชลินเพลท “เจี่ย ท่ง เฮง” เปิดตัวคอลเลกชั่นน้ำชายามบ่ายชุดใหม่ “Whispers of the East” ที่หยิบยกเสน่ห์อาหารจีนแต้จิ๋วและวัฒนธรรมท้องถิ่นมารังสรรค์เป็นชุดน้ำชาสุดประณีต พร้อมให้บริการตั้งแต่วันนี้ – 31 ตุลาคม 2568 ที่ 1921 เฮาส์

ชุดน้ำชายามบ่าย "Whispers of the East" ถือเป็นความร่วมมือสุดพิเศษระหว่าง เชฟนาถฤทัย เพชรสุวรรณ หัวหน้าแผนกครัวแห่งอนันตรา เชียงใหม่ และ เชฟพงศกร เจียรสาธิต ทายาทรุ่นที่สามจาก เจี่ย ท่ง เฮง ร้านอาหารจีนระดับตำนานที่อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มากว่า 70 ปี โดยนำสูตรอาหารจีนตำรับครอบครัวมาปรับรูปโฉมให้กลายเป็นเซ็ตน้ำชายามบ่ายร่วมสมัย เปี่ยมไปด้วยเรื่องราวและกลิ่นอายวัฒนธรรมจีนแต้จิ๋วที่แฝงความละเมียดละไมในทุกคำ

แขกทุกท่านจะได้ลิ้มลองอาหารคาวสไตล์ติ่มซำ อาทิ ขนมจีบกุ้งและทรัฟเฟิล, ซาลาเปาไส้หมูฮ้องตุ๋น ควบคู่ขนมหวานที่สืบทอดมายาวนาน ขนมโอวหนี่แปะก้วย ขนมสูตรดั้งเดิมของคุณย่าของเชฟพงศกร และ มงต์บลังค์พุทราจีน รสชาติหวานละมุน นอกจากนี้ยังมี สคอน แบบดั้งเดิมและแบบผสมโกจิเบอรี่ เสิร์ฟพร้อมคลอตเต็ดครีมและแยมผลไม้ ควบคู่ ไอศกรีม และ ซอร์เบต์โฮมเมด เพิ่มความสดชื่น

โดยทุกเมนูเหล่านี้จะถูกจัดเสิร์ฟมาบนเครื่องลายครามสีน้ำเงินขาวอันเก่าแก่ที่สงวนไว้สำหรับโอกาสพิเศษเท่านั้น จับคู่ชาและกาแฟระดับพรีเมียมจาก TWG และ Monsoon Tea ผู้ผลิตชาท้องถิ่นของเชียงใหม่ กับรสชาติยอดนิยมอย่าง Tha Pae Gate และ Mountain Breeze Oolong

Whispers of the East Afternoon Tea เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 14.00 น. – 17.00 น. ณ เดอะ วีรันดา ที่ 1921 เฮาส์ ราคา 1,188++ บาทต่อท่าน | 2,188++ บาทสำหรับสองท่าน (ชุด Consul’s Set) และ 1,288++ บาทต่อท่าน | 2,388++ บาทสำหรับสองท่าน (ชุด Governor’s Set พร้อมค็อกเทลหรือม็อกเทลซิกเนเจอร์)

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โปรดติดต่อ +66 53 253 333 อีเมล chiangmai@anantara.com หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ anantara.com

Tag: ชุดน้ำชายามบ่าย, มิชลิน เพลท, อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท, อาหารจีน