“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

วันที่ 6 มิถุนายน 2562  1,047 Views

หากไม่นับชื่อเสียงในด้านอากาศร้อนที่ติดอันดับท็อป 5 ในเมืองไทยทุกปี และอำเภอแม่สอดที่เป็นแหล่งเศรษฐกิจการค้าสุดคึกคักของจังหวัดก็อาจพูดได้ว่า “ตาก” คือหนึ่งในจังหวัดของประเทศไทยที่ใครหลายคนแทบไม่รู้จักและคุ้นเคย โดยเฉพาะ “อำเภอเมืองตาก” ที่คนส่วนใหญ่เคยคิดว่าเป็นแค่เส้นทางผ่านไปสู่ภาคเหนือ แต่เมื่อเราได้มีโอกาสแวะเวียนไปเยี่ยมเยือนเมืองที่ดูเงียบสงบแห่งนี้ก็พบว่าไม่ว่าคุณจะเป็นสายชม สายชอป หรือสายชิมก็เพลิดเพลินได้ไม่แพ้เมืองไหนๆ เลยทีเดียว

★ ชมวิวสวยสะพานแขวน แล้วแวะไปไหว้พระที่วัดพระบรมธาตุ 

หนึ่งในแลนมาร์กสำคัญของเหล่านักท่องเที่ยว รวมทั้งสถานที่พักผ่อนหย่อนใจของชาวตาก ซึ่งบอกเลยว่าไม่แวะไปไม่ได้คือ “สะพานแขวนจังหวัดตาก” หรือ “สะพานสมโภชกรุงรัตนโกสินทร์ 200 ปี” ที่สร้างขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองการสมโภชกรุงรัตนโกสินทร์อายุครบ 200 ปีเมื่อปี พ.ศ. 2525 บริเวณริมแม่น้ำปิงที่มีความยาวกว่า 400 เมตร พื้นสะพานไม้แข็งแรงยึดโยงด้วยลวดสลิงมั่นคงนี้เชื่อมชุมชนสองฝั่งแม่น้ำไว้อยู่คู่เคียงและไปมาหากันได้สะดวกยิ่งขึ้น เราแนะนำให้ลองเดินเล่นไปกลับรับลมในช่วงเย็นๆ ได้ทั้งออกกำลังกายและได้รับกำลังใจดีๆ จากการชมวิวแม่น้ำที่สวยงามไปพร้อมกัน

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

ส่วนสาย (ชื่นชม) ศิลปวัฒนธรรม (และสายบุญ) ลองขับรถออกไปอีกหน่อย (ประมาณ 30 กิโลเมตร) จะได้พบความสวยงามและบรรยากาศสงบร่มเย็นของ “วัดพระบรมธาตุ” วัดประจำอำเภอบ้านตาก หรือที่คนคุ้นเคยมักเรียกว่า “วัดหลวงพ่อทันใจ” เพราะความศักดิ์สิทธิ์ของ “พระเจ้าทันใจ” พระพุทธรูปก่ออิฐถือปูนปางมารวิชัยที่มีอายุเก่าแก่กว่าร้อยปี ซึ่งเป็นที่เลื่องลือว่าไม่ว่าจะขอสิ่งใดก็ได้สมความปรารถนาทุกอย่าง ที่สำคัญองค์พระธาตุเจดีย์สีทองอร่ามที่ตั้งอยู่กลางวัดยังเป็นศิลปะที่จำลองมาจากเจดีย์ชเวดากอง ประเทศพม่า ที่งดงามเกินบรรยายอีกด้วย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

★ ชอปชิมของอร่อยที่กาดนั่งยอง คล้องย่าม และตลาดดอยมูเซอ 

ใครว่าตากไม่มีถนนคนเดินต้องแวะมาแถวริมแม่น้ำปิงอีกครั้งในช่วงเย็นวันเสาร์และอาทิตย์ (เวลาประมาณ 16.00-21.00 น.) ถนนริมแม่น้ำตั้งแต่บริเวณหน้าจวนผู้ว่าราชการจังหวัดระยะทางกว่า 1 กิโลเมตรนี้จะกลายเป็น “กาดนั่งยอง คล้องย่าม” ตลาดนัดขายของกินและของฝากพื้นเมืองที่น่าสนใจมากมาย โดยเฉพาะของอร่อยท้องถิ่น อาทิ เมี่ยงเมืองตาก ที่มีทั้งเมี่ยงหวานไส้มะพร้าวคั่วและเมี่ยงแคบหมูโรยน้ำตาลและถั่วลิสง หมูส้มหรือแหนมรสเปรี้ยวได้ใจ ข้าวต้มไส้กล้วยคลุกมะพร้าวทึนทึก และไส้อั่วถั่วที่ทำจากถั่วเขียว เอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใครของตลาดแห่งนี้อยู่ที่วิธีการตั้งร้านบนแคร่ไม้ไผ่ที่มีความสูงประมาณเข่า ทำให้เวลาเลือกซื้อสินค้าต้องนั่งยองๆ สมชื่อกาดนั่งยอง ส่วนคำว่าคล้องย่ามนั้นหมายถึงความนิยมใช้ย่ามใส่ของของชาวตากที่มีหลากหลายเผ่าพันธุ์จนกลายเป็นสินค้าประจำท้องถิ่น ตลาดนี้สนับสนุนให้คนที่มาเยือนใช้ย่ามเวลามาจับจ่ายซื้อของเพื่อเป็นการลดขยะและไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

แต่ถ้าอยากได้ผักผลไม้สดๆ ต้องแวะไป “ตลาดดอยมูเซอ” แห่งใหม่บนถนนพหลโยธินหมายเลข 1 ที่บรรดาแม่ค้าพ่อค้าชาวดอยจะหอบหิ้วผักผลไม้เมืองหนาวและสินค้าเกษตรจากชาวเขามาขายในราคาย่อมเยาแบบที่ชาวกรุงอย่างเราได้แต่ตาลุกวาว ไม่ว่าจะเป็นอะโวคาโดพันธุ์บัคคาเนียร์เนื้อแน่นหอมมัน ผักฮ่องเต้ คะน้าฮ่องกง ยอดมะระหวาน แอปเปิล สาลี่ แตงโม เมลอน ไปจนถึงข้าวลืมผัว ข้าวไรซ์เบอร์รี แคบหมู และหมูกระจกหลากรสที่บอกเลยว่ากินเพลินสุดๆ

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

★ นั่งชิลในคาเฟ่สวยฮิป 3 ร้าน 3 สไตล์ 

สายคาเฟ่ต้องเตรียมท้อง (และกล้องถ่ายรูป) ไว้ให้พร้อม เพราะเมืองตากแห่งนี้เต็มไปด้วยร้านกาแฟและร้านขนมเก๋ไก๋น่านั่งมากมาย แต่ถ้ามีเวลาไม่มากนี่คือ 3 คาเฟ่ที่เราพูดได้คำเดียวว่าห้ามพลาด ร้านแรกที่อยากแนะนำคือ “Harmonica Espresso and Drip” คาเฟ่สุดเก๋ในซอยข้างโรงพยาบาลตากสินมหาราชที่พร้อมเสิร์ฟกาแฟรสดีให้ละเลียด พร้อมเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดและของหวานแสนอร่อย เราติดใจ Harmonica Blues Harp กาแฟโคลด์บริวที่ใช้เมล็ดกาแฟท่าสองยาง เพิ่มความหอมหวานอมเปรี้ยวนิดๆ ด้วยน้ำผึ้งดองเลมอนและโซดาอัญชันสีสวย และ Matcha Coconut ชาเขียวใส่นมและน้ำมะพร้าวแสนสดชื่น กินคู่ New York Cheesecake Blueberry เนื้อแน่นหอมมันแล้วเข้ากันได้เป็นอย่างดี

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

ห่างไปไม่ไกลบริเวณย่านเกาะลอยจะได้พบกับอีกหนึ่งคาเฟ่เล็กๆ แต่ความอร่อยไม่เป็นรองใครอย่าง “รวิทำเอง” เมนูเด่นที่อยากให้ลองมีทั้ง White Cube Latte เอสเปรสโซช็อตราดบนน้ำแข็งรสนมหอมหวาน Honey Mandarin Sparkling Americano กาแฟดำตัดรสเข้มด้วยน้ำส้มแมนดารินและโซดา และ Thai Tea Crepe Cake เครปเค้กราดซอสชาไทยเข้มข้นที่เห็นแล้วอดใจไม่ไหวกันแน่นอน

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

ปิดท้ายด้วยคาเฟ่ยอดนิยมริมถนนพหลโยธินหมายเลข 1 ขวัญใจชาวตากและนักท่องเที่ยวที่ “เถียงนา Coffee and Bakery Farm” นอกจากบรรยากาศร่มรื่นของต้นไม้และแปลงนาริมสระน้ำจะกินขาดแล้ว สายเค้กเป็นต้องฟิน เพราะเจ้าของร้านนี้เรียนทำขนมมาจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ทุกเมนูจึงการันตีว่าอร่อยไม่แพ้ร้านเค้กดังๆ ในกรุงเทพฯ เลยทีเดียว แนะนำให้ลอง Tartelette au Chocolat ทาร์ตช็อกโกแลตหน้าดาร์กช็อกโกแลตกานาชและเฮเซลนัตพราลีน หรือ Salted Caramel Magnum ความลงตัวของมูสคาราเมล ครีมช็อกโกแลตนม บิสกิตคาราเมล และดาร์กช็อกโกแลตอัลมอนด์ แต่ถ้าอยากได้เมนูเย็นๆ ลองสั่ง Matcha Crumble Affogato ไอศกรีมชาเขียวราดเอสเปรสโซรสเข้ม โรยครัมเบิลกรุบกรอบที่ตักชิมคำแรกก็บอกได้เลยว่า Made My Day สุดๆ

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

“ตาก” เมืองแสนสงบที่แอบซ่อนความ (เที่ยว) สนุกและ (กิน) อร่อย

เที่ยวก็เพลิน ชอปก็สนุก กินก็อร่อยขนาดนี้ ต่อไป “ตาก” คงไม่เป็นเพียงแค่ทางผ่านของเราอย่างแน่นอน


Tag : travel, ตาก

ความคิดเห็น