มีไม่กี่แบรนด์นักที่จะอยู่ในความทรงจำของเราได้ตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวันนี้ และ “ไร่ทิพย์” คือหนึ่งในนั้น จากเครื่องเทศบนชั้นวางในครัวของทุกบ้าน สู่การเป็นวัตถุดิบคู่ใจของร้านอาหารทั่วประเทศ

คอลัมน์ Food in Biz ได้มีโอกาสพูดคุยกับคุณภูมิ-ภาคภูมิ เลิศสกุลเจริญ Assistant General Manager บริษัท ไร่ธัญญะ จำกัด ทายาทรุ่นที่ 3 ผู้เปรียบดั่งคลื่นลูกใหม่ที่เข้ามาสานต่อภารกิจสำคัญในการรักษาเอกลักษณ์ของไร่ทิพย์และส่งต่อเสน่ห์ความหอมของเครื่องเทศให้คงอยู่คู่ครัวไทยต่อไป
คุณภูมิกล่าวถึงผลประกอบการปีนี้ที่ยังคงเติบโตต่อเนื่อง “ส่วนหนึ่งมาจากธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ไร่ทิพย์ที่เป็น ‘สินค้าดำรงชีพ’ ซึ่งอยู่ในชีวิตประจำวัน กับอีกส่วนหนึ่งคือแรงขับเคลื่อนจากเทรนด์สุขภาพ ผู้บริโภคหันมาใส่ใจโภชนาการมากขึ้น ในขณะที่บริษัทฯ เองก็ให้ความสำคัญกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ ส่งผลให้กลุ่มถั่วและธัญพืชได้รับความสนใจอย่างมาก เนื่องจากเป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทั้งไฟเบอร์และโปรตีนจากพืช นอกจากนี้เรายังต่อยอดสู่กลุ่มสินค้า Healthy Snack อาทิ ธัญพืชแบบ Freeze Dried ที่นำไปปรุงอาหารหรือรับประทานเป็นของว่างได้อย่างหลากหลาย ซึ่งล้วนแล้วแต่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่อย่างแท้จริง
“ผลิตภัณฑ์ที่ถือว่าโดดเด่นที่สุดของไร่ทิพย์ในปีนี้ คือการเปิดตัวขนมพร้อมรับประทานเป็นครั้งแรกของบริษัทในชื่อ ‘ถั่วลิสงคั่วหอมเจียว’ ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างดี เราคัดสรรถั่วลิสงคุณภาพ ผสมผสานกับหอมเจียวอย่างลงตัว ให้ทั้งความกรุบหอม และคุณค่าทางโภชนาการ โดยไม่เติมสารเคมีหรือวัตถุปรุงแต่งที่ไม่จำเป็น จึงกลายเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความสนใจอย่างรวดเร็ว อีกทั้งลูกค้ายังมั่นใจได้ว่าภายใต้แบรนด์ไร่ทิพย์เราใส่ใจทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบไปจนถึงรสชาติและคุณภาพ ลูกค้าจะได้ทั้งความอร่อยและมั่นใจว่าปลอดภัยในทุกคำ” คุณภูมิกล่าว
อย่างไรก็ตามแม้ผลประกอบการจะมีทิศทางที่ดี แต่ปฏิเสธไม่ได้ว่าภาพรวมตลาดในปีนี้ยังเต็มไปด้วยความท้าทาย ไม่ว่าจะเป็น Demand & Supply, Climate Change และคู่แข่งทั้งภายในและต่างประเทศ ภัยแล้งหรือน้ำท่วมทำให้ผลผลิตของถั่วและธัญพืชลดลง รวมถึงคุณภาพของวัตถุดิบที่ไม่สม่ำเสมอ ทำให้มีต้นทุนการผลิตและคัดเลือกเพิ่มขึ้น การมีคู่แข่งทางการค้าเพิ่มทั้งภายในและต่างประเทศ บ้างก็นำเข้ามาจำหน่ายในประเทศไทยเพราะต้นทุนการผลิตต่ำกว่าการเกษตรในประเทศ รวมถึงต้นทุนค่าแรง ค่าขนส่ง ค่าปุ๋ยที่ล้วนเพิ่มสูงขึ้น การเก็บเกี่ยวและเพาะปลูกที่ต้องใช้เวลามาก เกษตรกรจึงหันไปทำธุรกิจอื่นๆ ที่สร้างรายได้มากกว่า ทั้งหมดนี้คือสิ่งที่บริษัทฯ ต้องรับมือและเร่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ยิ่งมีคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัยมากขึ้น เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจในการตัดสินใจเลือกซื้อ
ในมุมมองผู้บริหารรุ่นใหม่คุณภูมิได้ปรับกลยุทธ์การตลาดที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคด้วยการเพิ่ม Brand Awareness ให้กับผู้บริโภครุ่นใหม่ ด้วยการกระจายสินค้าผ่านช่องทาง Social Media เช่น Facebook, TikTok, YouTube และ Online Platform เช่น Shopee Lazada ทำให้สินค้าเข้าถึงได้ง่าย สะดวก และรวดเร็ว โซเชียลมีเดียช่วยเผยแพร่ข้อมูลข่าวสารที่เข้าใจง่าย ไม่ว่าจะเป็นทริกสนุกๆ ในการทำอาหาร หรือเมนูใหม่ เพื่อให้ผู้บริโภคนำไปประกอบอาหาร หรือเป็นไอเดียที่นำไปประยุกต์ใช้ในธุรกิจร้านอาหารได้อีกด้วย

“สำหรับแผนงานในปี 2026 บริษัทฯ เตรียมเดินหน้าขยายพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งเน้นการพัฒนาสินค้าในกลุ่ม Ready to Eat และกลุ่มธัญพืชรูปแบบใหม่ เพื่อตอบรับกระแส Health Trend ที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นอาหารและขนมสุขภาพพร้อมรับประทาน ขณะเดียวกันก็มีแผนขยายตลาดสู่ต่างประเทศมากขึ้น เพื่อเพิ่มโอกาสทางธุรกิจ และสร้างการเติบโตที่แข็งแกร่งในระยะยาว” คุณภูมิกล่าวปิดท้าย
ผู้บริโภคอย่างเราเตรียมเคลียร์พื้นที่ในครัวไว้รอรับความอร่อยและความเฮลท์ตี้ได้เลย!
Tag:
เครื่องเทศ, ไร่ทิพย์
ความคิดเห็น
Seo Rank Wondering about the cost of a mobile mechanic inspection? Buy Smart Vehicle Checks offers convenient independent vehicle inspections across Melbourne, helping buyers assess used cars, EVs and hybrids before purchase. Visit us to learn more about our inspection process, vehicle inspection report and car inspection report services.
5 วันก่อน
articleaboute hi, I’m having bad luck attempting to rank high for the keyword “victorias secret coupon codes”… PLEASE approve my comment!! 70 SERIES ACCESSORIES
2 สัปดาห์ก่อน
articleaboute there are many good family resorts that you can find both online and offline, some are very cheap too.. slot gacor
2 สัปดาห์ก่อน
articleaboute Wonderful article. Thanks a whole lot for the breakdown you have given here. I am just still sort-of an illiterate about this topic. So this publication was really helpful to myself. My husband just launched his own ebook in this area and I think some things learned from your publication would enable everyone of us to give him the required support. Thanks! idks
1 เดือนก่อน
Faiez Shaikh When I originally commented I clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and today every time a comment is added I recieve four emails concentrating on the same comment. Perhaps there is in whatever way you may eliminate me from that service? Thanks! Leifen
1 เดือนก่อน
articleaboute Hi buddy, your blog’s design is simple and clean and i like it. Your blog posts are superb. Please keep them coming. Greets! apk slot gacor
1 เดือนก่อน
articleaboute Can I just say what a relief to find someone who really is aware of what theyre speaking about on the internet. You undoubtedly know methods to carry a problem to gentle and make it important. Extra people must learn this and understand this aspect of the story. I cant imagine youre not more widespread because you positively have the gift. bdhoki
1 เดือนก่อน
articleaboute I just could not depart your site before suggesting that I extremely enjoyed the standard information a person provide for your visitors? Is gonna be back often to check up on new posts link vn88
1 เดือนก่อน
articleaboute After study a few of the blogs on your internet site now, we truly like your technique for blogging. I bookmarked it to my bookmark website list and are checking back soon. Pls check out my site in addition and inform me what you consider. bong88
1 เดือนก่อน
articleaboute Oh my goodness! an excellent article dude. Thank you Nonetheless We’re experiencing problem with ur rss . Do not know why Not able to register for it. Could there be everyone getting identical rss problem? Anybody who knows kindly respond. Thnkx situs gaco
2 เดือนก่อน
Faiez Shaikh Can I recently say such a relief to get somebody who truly knows what theyre preaching about on the net. You actually have learned to bring a concern to light and make it important. The diet must check out this and can see this side on the story. I cant think youre not more well-liked since you also definitely possess the gift. 강남토닥이
2 เดือนก่อน