เดอะ สยาม ที รูมท์ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ห้องอาหารไทยอันเปี่ยมด้วยเสน่ห์และเอกลักษณ์ ณ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ขอเชิญคู่รักมาร่วมเฉลิมฉลองวันวาเลนไทน์กับค่ำคืนแห่งความโรแมนติก พร้อมลิ้มรสอาหารปักษ์ใต้สไตล์เปอรานากัน ท่ามกลางบรรยากาศอันงดงามของแม่น้ำเจ้าพระยา

ระหว่างวันที่ 13–15 กุมภาพันธ์ เชฟอ้น อนุกูล พูลพิพัฒน์ เชฟไทยมากความสามารถ จะร่วมสร้างสรรค์ค่ำคืนสุดพิเศษเคียงคู่กับเชฟรับเชิญ เชฟอุ้ม คณพร จันทร์เจิดศักดิ์ เชฟชื่อดังจากร้านจี้อุ้ม จังหวัดตรัง ถ่ายทอดประสบการณ์แห่งรสชาติผ่านเซตเมนูที่รังสรรค์ขึ้นอย่างประณีต โดยได้แรงบันดาลใจจากวัตถุดิบท้องถิ่นและความหลากหลายทางวัฒนธรรมของคาบสมุทรมลายู สะท้อนกลิ่นอายและเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ของอาหารเปอรานากันอย่างลึกซึ้ง นอกจากนี้ ทุกท่านยังจะได้ใกล้ชิดกับเชฟอุ้มและเชฟอ้น พร้อมร่วมพูดคุยถึงแรงบันดาลใจ เส้นทางการทำอาหาร และความหลงใหลในศาสตร์อาหารเปอรานากันอันเป็นเอกลักษณ์

เริ่มต้นค่ำคืนแสนโรแมนติกด้วยสปาร์กลิงไวน์ ให้คู่รักได้ดื่มด่ำบรรยากาศยามอาทิตย์ลับขอบฟ้าริมแม่น้ำเจ้าพระยา ก่อนเปิดประสบการณ์แห่งรสชาติด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง ฮื้อแซ่ เมนูปลาดิบสไตล์จีนแต้จิ๋ว แล่เนื้อปลาสดบาง คลุกเคล้าด้วยงาคั่วและน้ำมันงา สื่อถึงการเริ่มต้นอันงดงาม ตามด้วย ขนมถ้วยทองและบังก๋วนคั่วหยิ่วหู มันแกวผัดปลาหมึกแห้ง อาหารพื้นเมืองเปอรานากัน เสิร์ฟคู่กระทงทองปากผายและกุ้งทะเล ก่อนต่อด้วยซุปรสละมุนอย่าง อักเกี๋ยมฉ่ายทึ้ง แกงจืดสูตรพื้นเมืองของชาวภูเก็ตและชาวไทยเชื้อสายจีนฮกเกี้ยน หอมหวานเครื่องเทศจากเนื้อเป็ด

เมนคอร์สประกอบด้วย กะหรี่ปูกรรเชียง ปัจรียานัส และไข่นกกระทา อาหารมุสลิมดั้งเดิม กุ้งฆอแหรง กุ้งผัดเครื่องตะไคร้กะทิและพริกอ่อน บะฮ้องเต้าเจี้ยว ที่ให้รสนุ่มละมุนกว่าหมูฮ้องทั่วไป และ จับฉ่ายใส่วุ้นเส้น ผัดผักรวมมิตรสไตล์จีนฮกเกี้ยน ปิดท้ายค่ำคืนแสนพิเศษด้วยของหวานรสละมุนอย่าง โบโบชาชา ขนมหวานรวมมิตรจากเผือก มัน และสาคูในกะทิหอมละมุน ต่อด้วย ก้วยโกยเปต เลิฟ เลตเตอร์ ขนมพื้นเมืองคล้ายทองพับของไทย เติมเต็มความทรงจำอันงดงามให้ค่ำคืนวันวาเลนไทน์อย่างสมบูรณ์แบบ

ประสบการณ์ “A Peranakan Valentine” โดยเชฟอุ้มและเชฟอ้น เปิดให้บริการเป็นพิเศษเฉพาะวันที่ 13–15 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 18.00–20.00 น. ในราคา 2,800++ บาทต่อท่าน พร้อมสปาร์กลิงไวน์ 1 แก้ว

ห้องอาหารเดินทางสะดวกทั้งทางบกและทางน้ำ พร้อมบริการเรือรับส่งฟรีจากท่าเรือใกล้สถานีรถไฟฟ้า BTS สะพานตากสิน สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาโทร. +66 (0) 2 059 5999 อีเมล restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com หรือ จองผ่าน https://sevn.ly/xCp0I89l

Tag : วาเลนไทน์, ห้องอาหารไทย, เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ ฟร้อนท์