“เฮลิโคเนีย” ฉลอง 12 ปีด้วยมื้อพิเศษจากเหล่า Iron Chef & MasterChef Thailand

วันที่ 28 มกราคม 2563  549 Views

เรื่องโดย ANNDIMZ

เฮลิโคเนียเอช กรุ๊ป (Heliconia H-Group) บริษัทที่ซื้อลิขสิทธิ์รายการจากต่างประเทศเข้ามาผลิตจนประสบความสำเร็จ ไม่ว่าจะเป็น Iron Chef Thailand, MasterChef Thailand, The Next Iron Chef และอีกมากมาย จนได้รับรางวัลการันตีความสำเร็จจากทั้งในและต่างประเทศ ตอกย้ำการเป็น King of Food Content และล่าสุดได้เปิดตัวรายการใหม่ MasterChef All Stars Thailand อย่างเป็นทางการ

งานนี้ เฮลิโคเนียเอช กรุ๊ป ได้จัดงานฉลองครบรอบ 12 ปี อย่างยิ่งใหญ่ขึ้นที่โรงแรม Rosewood Bangkok โดยมีคุณหนุ่ม กิติกร เพ็ญโรจน์ บิ๊กบอสแห่งเฮลิโคเนียเอช กรุ๊ป ต้อนรับบรรดาแขกคนพิเศษอย่างอบอุ่น พร้อมร่วมรับประทานอาหารรสเลิศจากเหล่าเชฟกระทะเหล็กและแชมป์จากรายการ MasterChef Thailand

เริ่มต้นเรียกน้ำย่อยด้วยเมนูจาก เชฟเฟิร์ส ธนภัทร สุยาว แชมป์ MasterChef Thailand Season 2 แกงกระด้างอัญชันกับวอเตอร์เครสสลัด โดมเจลลี่แกงกระด้างเนื้อนุ่มเด้ง ภายในมีเอ็นหมูกรุบๆ เคี้ยวสนุก ก่อนรับประทานบีบหลอดน้ำมะนาวด้านบน กินคู่กับวอเตอร์เครส เบคอน ขนมปังอบ ไข่กุ้ง และซอสสูตรพิเศษ ครบรสครบทุกสัมผัส เป็นจานที่สุดเพอร์เฟค

ต่อด้วย ทอร์เทลลินีไส้หมูตุ๋น ซุปก๋วยเตี๋ยวเรือ ฝีมือเชฟแก้ว ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร ผู้ชนะ MasterChef Thailand Season 1 เกี๊ยวสีแดงน่าลิ้มลองพอดีคำสอดไส้สันคอและเอ็นหมูคุโรบุตะ กินพร้อมน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือรสกลมกล่อม ชิมแล้วอร่อยจนหยุดไม่อยู่

มาถึงจานหลักของ เชฟพฤกษ์ สัมพันธวรบุตร เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย อาหารตะวันตกร่วมสมัย ทองพลุปูทาราบะกับอาจาด ที่เปลี่ยนจากการทอดทองพลุมาเป็นอบกับน้ำซุปปูและหอยอูนิสุดละมุน สอดไส้ปูอลาสก้าเนื้อหวานเต็มคำ ยังไม่จุใจท็อปด้านบนด้วยขาปูอลาสก้าชิ้นโตอีกที กินพร้อมกับอาจาดและซอสบีตรูตรสเปรี้ยวหวานพอดีกัน สุดฟินจริงๆ กับเมนูนี้

กุ้งล็อบสเตอร์ย่างซอสถั่วมะขามกับห่อหมกและแจงลอน ฝีมือเชฟอ๊อฟ ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์ เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย อาหารตะวันตกแนวผสมผสาน กุ้งล็อบสเตอร์ตัวโตชวนหิววางอยู่บนจาน ส่วนหัวเป็นห่อหมกรสจัดจ้านถึงเครื่อง กลางลำตัวเป็นเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์วางทับซอสถั่วหอมกรุ่น หางเป็นอาหารพื้นเมืองภาคใต้อย่างแจงลอนรสเด็ดจนอยากได้ข้าวสวยสักจาน

ล้างปากด้วยของหวานจาก เชฟแมกซ์ นันทวัฒน์ จรรยาลิขิต ผู้ชนะ MasterChef Thailand Season 3 ข้าวเหนียวมะม่วงโมเดิร์ล มูสมะม่วงสุกสีเหลืองนวลห่อเจลลี่ข้าวเหนียวมูล ฐานล่างเป็นทาร์ตกรุบกรอบ กินพร้อมกับไอศกรีมเสาวรส ครีมชีส มะม่วงสุก รวมเป็นรสเปรี้ยวอมหวาน หอมมัน

เป็นค่ำคืนที่ทุกคนต่างก็แฮปปี้กันถ้วนหน้า


Tag : Iron Chef, MasterChef, มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์, เชฟกระทะเหล็ก

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed