- ร้านอาหาร -

ตู้กับข้าว อาหารภูเก็ตสูตรคุณแม่

“แม่ครับวันนี้มีอะไรกินบ้าง” เสียงเอ่ยของเด็กน้อยที่กำลังหิวโซหลังกลับถึงบ้าน ตามด้วยเสียงตอบรับของคุณแม่ “ไปดูในตู้กับข้าวนะลูก” เป็นจุดเริ่มต้นให้คุณธีระศักดิ์ ผลงามเปิดร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตตู้กับข้าวตามสูตรอาหารของคุณแม่ลิ้นจี่ สมศักดิ์

Tag: ภูเก็ต, หมูฮ้อง, อาหารปักษ์ใต้, อาหารไทย

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

Quiplicious เล็กๆ พอดีคำ

ระยะหลังเราเห็นผู้คนจำนวนไม่น้อยที่เริ่มหันมาใส่ใจบ้านเกิดของตัวเองด้วยการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ แน่นอนว่าพวกเขาไม่ละเลยที่จะเก็บอดีตเอาไว้ด้วย ซึ่ง QuipliciousFood Bar เป็นหนึ่งในนั้น ที่นี่คือผลผลิตของลูกหลานคนภูเก็ตนี่แหละ

Tag: คาเฟ่, ทาปาส, ภูเก็ต, ไอศกรีม

- ร้านอาหาร -

ชวนชิมเซตเมนูใหม่สไตล์โตเกียวจาก Kakashi

แน่นอนว่าหลายคนคงเคยอิ่มอร่อยกับข้าวหน้าญี่ปุ่นหลากหลายเมนูจาก “คาคาชิ” (Kakashi) กันมาบ้างแล้ว ไม่ว่าจะเป็น Kakashi Chicken Don (79 บาท) ข้าวหน้าไก่ชุปแป้งทอดราดซอสสูตรซิกเนเจอร์ Pork Yakiniku Don (89 บาท) ข้าวหน้าหมูย่างยากินิกุชิ้นบางๆ ส่งกลิ่นหอมกรุ่น

Tag: ข้าวหน้าญี่ปุ่น

- ร้านอาหาร -

Lemongrass จากกรุงเทพฯ ถึงภูเก็ต

Lemongrass Thai Cuisine นับว่าเป็นร้านอาหารเก่าแก่ของภูเก็ต ที่ปรับโฉมใหม่พร้อมกับไลม์ไลท์อเวนิว คอมมูนิตี้มอลล์แห่งใหม่ใจกลางเมืองภูเก็ต จากสวนอาหารกับบ้านเรือนไทยกลายเป็นร้านสวยเก๋ที่ดูทันสมัยขึ้นแต่ยังคงอาหารจานเด่นไว้ครบถ้วน

Tag: ภูเก็ต, อาหารปักษ์ใต้, อาหารไทย

- ร้านอาหาร -

Aziamendi เมื่อเชฟมิชลินบุกลงใต้

ว่ากันตามจริงAziamendiตั้งอยู่ในจังหวัดพังงา แต่ด้วยระยะทางที่ใกล้กับสนามบินภูเก็ต หลายคนจึงเหมารวมเอาบริเวณหาดนาใต้เป็นส่วนหนึ่งของภูเก็ตไปด้วย

Tag: พังงา, ภูเก็ต, เชฟมิชลิน, เทสติ้งเมนู

- ห้องอาหารโรงแรม -

Baba Iki ยากิโทริและเทปันยากิ

ความจริงแล้ว Baba Iki ไม่ใช่ห้องอาหารที่ใหม่ที่สุดของศรีพันวา แต่ด้วย Baba Chino เป็นห้องอาหารแห่งใหม่ล่าสุดยังไม่เข้าที่เข้าทาง ไว้เรียบร้อยดีเราจะพาไปเยี่ยมเยือนกันอีกครั้ง

Tag: ภูเก็ต, ยากิโทริ, เทปันยากิ

- ร้านอาหาร -

Nahmyaa อาหารปักษ์ใต้แบบเชฟเลียม

“สวัสดีครับ” เสียงทักทายภาษาไทยพร้อมยกมือไหว้ เป็นสิ่งแรกที่เชฟเลียม โอไบรอัน (Liam O’Brien)สร้างความประทับใจให้เรา เชฟบอกว่าภรรยาเป็นคนใต้และช่วยคุณแม่ทำอาหารที่ร้านอาหารปักษ์ใต้ชื่อดัง “จันทร์หอม”ส่วนตัวเองเคยทำงานกับเชฟเดวิด ทอมป์สัน ในออสเตรเลีย

Tag: ภูเก็ต, อาหารปักษ์ใต้, อาหารไทย

- ร้านอาหาร -

Boteya

หนึ่งในร้านน้องใหม่ที่ส่งตรงความอร่อยฉบับญี่ปุ่นมาแบบชัดเป๊ะ ด้วยคอนเซ็ปต์ที่ว่า “อาหารทุกจานมีที่มา” ที่นี่จึงดึงเอาของดีเมนูเด็ดของร้านดังจากแต่ละจังหวัดมาให้ลิ้มลอง

Tag: พุดดิ้ง, ยากิโซบะ, อาหารญี่ปุ่น

- ร้านอาหาร -

[CLOSED]Ramen Ajisai

แม้จะเป็นร้านราเมงต้นตำรับจากญี่ปุ่น แต่เชื่อว่าต้องถูกใจใครหลายคนอย่างแน่นอน เพราะราเมงแต่ละชามได้ถูกออกแบบมาให้ถูกปากคนไทยโดยเฉพาะ ชูโรงด้วยความหวานของน้ำซุปทงคัตสึสีขาวนวลที่ไม่เลี่ยนและหนักจนเกินไป

Tag: ราเมง, อาหารญี่ปุ่น, เกี๊ยวซ่า

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

Jona Waffle

หากวัฟเฟิลเลิฟเวอร์ได้มาร้านของคุณวินรับรองต้องใจละลาย โดยเฉพาะคนที่ชอบกินวัฟเฟิลแป้งนุ่มเบาที่คุณวินคิดสูตรขึ้นมาเป็นพิเศษ โดยนำประสบการณ์จากที่เคยเปิดร้าน Willy's Chocolate Dessert มาครีเอตวัฟเฟิลนุ่มหอมทั้งหมด 3 แบบด้วยกัน

Tag: คาเฟ่, วัฟเฟิล, เบเกอรี่

- Tea Room -

ฉันท์ & ยุพา ทีรูม

ใครอยากหลบหนีจากความวุ่นวายในเมืองใหญ่มานั่งพักกินข้าว จิบชาเบาๆ ท่ามกลางสวนสวยแนะนำว่าไม่ควรพลาดที่นี่ แค่เพียงพริบตาเดียวจากสถานีรถไฟฟ้าอโศกก็สามารถเปลี่ยนโลกแสนโกลาหลให้เงียบสงบได้ง่ายดาย

Tag: ชา, ชุดน้ำชายามบ่าย, สปาเก็ตตี้, เบอร์เกอร์

- ร้านอาหาร -

High Thyme X Top Chef ร้านอาหารสุดฮิปแห่งตลาดน้ำสำเพ็ง 2

หลังจากเป็นคาเฟ่สุดฮิปและสถานที่แฮงค์เอาท์ขวัญใจเด็กสามย่านมาหลายปี ได้เวลาที่ High Thyme X Top Chef ตัดสินใจขยับขยายมาเป็นร้านอาหารนั่งสบายอย่างเต็มตัวในตลาดน้ำสำเพ็ง 2 โดยโฉมใหม่ของไฮไทม์มาพร้อมบรรยากาศสุดชิล เคล้าเสียงเพลงจากวงดนตรีสด

Tag: Top Chef Thailand, สำเพ็ง

- ร้านอาหาร -

[CLOSED] Brunch Room

ถึงเวลาที่คนเมืองนนท์ไม่ต้องเดินทางไกลเข้าเมืองหาร้านเก๋ๆ นั่งกันแล้ว เพราะคุณฝนและคุณออฟงัดเอาประสบการณ์ทำงานด้านอาหารและการตลาดจากธุรกิจโรงแรมมานานหลายสิบปีช่วยกันสร้างร้านอาหาร

Tag: All Day Breakfast, นนทบุรี, วาฟเฟิล, สนามบินน้ำ

- ร้านอาหาร -

Little Hong Kong

ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งสาขาใหม่ล่าสุดของหนุ่มเวฟ-คูเปยจง ที่เพิ่มความน่าสนใจด้วยการนำเสนอเมนูชาบุ ชาบุแบบ “สตีม” (นึ่ง) ที่กำลังเป็นที่นิยมในฮ่องกง เพราะรักษาความสดของวัตถุดิบ ดีต่อสุขภาพ และไม่เสียรสชาติเท่ากับการลวกแบบที่เราคุ้นเคย

Tag: ชาบู, สตีมชาบู, สตีมซีฟู้ด

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

Shugaa

“สวย สนุก และอร่อย” คือ 3 คำที่เหมาะกับคาเฟ่ของหวานสุดครีเอตในคอนเซ็ปต์ Room for Dessert โดยความสวยสื่อผ่านของหวานหน้าตาน่ากินและการตกแต่งร้านในโทนสีพาสเทลสบายตา

Tag: คาเฟ่, เบเกอรี่

- ร้านอาหาร -

Brekkie

ใครว่าอาหารสุขภาพกินยากและไม่อร่อยแนะนำให้เปลี่ยนความคิด หลังจากได้ชิมเมนูอาหารสุขภาพแต่รสชาติถูกปากที่คาเฟ่น่านั่งของเบสท์-ณิชชารีย์ นักร้องสาวสวยแห่งวงโอลีฟที่เธอแบ่งปันอาหารจานโปรดซึ่งกินเป็นประจำทุกวันให้เหล่านักชิมได้ลิ้มลองความอร่อยที่ดีต่อร่างกาย

Tag: ควินัว, พานนาคอตตา, อาหารเพื่อสุขภาพ

- ร้านอาหาร -

Bubbles กินสบายในสไตล์ร่วมสมัย

เราเคยแนะนำห้องพักของที่นี่ไปแล้ว เมื่อมีโอกาสมาเยือนภูเก็ตอีกครั้งจึงไม่พลาดที่จะมาชิมอาหารจานพิเศษของห้องอาหารบับเบิ้ลส์ (Bubbles Restaurant)

Tag: ทาปาส, ภูเก็ต, อาหารไทยฟิวชั่น

- ร้านกาแฟ -

Drip & Drop Coffee Supply จิบกาแฟดริปจากเมืองเกียวโต

ใครกำลังมองหาร้านกาแฟบรรยากาศดี สำหรับนั่งทำงานชิวๆ เราแนะนำ Drip & Drop Coffee Supply คาเฟ่ดังจากเมืองเกียวโต ที่ตอนนี้ยกสาขามาไว้ที่ตึก G Tower พระราม 9 ด้วยลุคสุดเท่ไม่แพ้ร้านต้นแบบ ตั้งแต่การจัดดิสเพลย์ร้านที่เน้นความโปร่งสบาย ทีมบาริสต้าที่ผ่านการเทร

Tag: กาแฟ

- ผับและบาร์ -

คราฟต์เบียร์ไทยที่ Let the Boy Die

ใครเคยได้ยินชื่อของคราฟต์เบียร์ไทย Golden Coins แต่ไม่รู้ว่าจะหาดื่มได้ที่ไหนตอนนี้ คุณเปี๊ยก-พิพัฒนพล พุ่มโพธิ์หนึ่งในทีมโกลเด้นคอยส์ได้ปรับโฉมร้านอาหารเก่าของครอบครัวให้กลายเป็น Let the Boy Die บาร์คราฟต์เบียร์ที่รวมเอาเบียร์สัญชาติไทยมาให้ได้ดื่มกัน

Tag: คราฟต์เบียร์, เบอร์เกอร์, เบียร์

- ผับและบาร์ -

Adult Playground by Bon Bon

ใครว่าผู้ใหญ่อย่างเราไม่ต้องการสนามเด็กเล่น เพียงแต่ว่าควรจะเข้ากับไลฟ์สไตล์ของผู้ใหญ่ ซึ่ง Bon Bon ใช้พื้นที่เก่าของ Mr.Jones’Orphanage มิลก์บาร์ในธีมของสถานเลี้ยงเด็ก ปรับโฉมใหม่ให้กลายเป็นสนามผู้ใหญ่เล่นหรือ Adult Playground

Tag: ค็อกเทล, ตอร์ติญา, อาหารเม็กซิกัน