หากพูดถึงร้านอาหารอินเดียระดับพรีเมียมในกรุงเทพฯ Punjab Grill Bangkok คือชื่อที่หลายคนต่างยกให้เป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่น่าประทับใจที่สุด ทั้งในด้านรสชาติ การนำเสนอ และบรรยากาศที่รังสรรค์ออกมาอย่างประณีต

เมื่อก้าวเท้าเข้าสู่ห้องอาหาร กลิ่นหอมของเครื่องเทศอ่อน ๆ ลอยมาแตะปลายจมูกชวนหิวไม่น้อย ภายในร้านออกแบบอย่างหรูหราและร่วมสมัย สอดแทรกเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมอินเดียไว้ด้วยลวดลายของผ้าและของตกแต่งต่างๆ ที่ประดับประดาทั่วมุมห้อง

นอกจากบรรยากาศของร้านจะชวนตื่นเต้นแล้วด้านเมนูอาหารก็ไม่น้อยหน้า เพราะทางร้านโดดเด่นเรื่องการชูเอกลักษณ์ของอาหารแบบปัญจาบผนวกเข้ากับทางตอนเหนือของอินเดียอย่างลงตัว ใส่ใจตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบไปจนถึงการบริการแบบไฟน์ไดนิ่ง ในด้านคุณภาพ Punjab Grill ยังคงรักษามาตรฐานได้อย่างไร้ที่ติ ได้รับการแนะนำจาก มิชลินไกด์กรุงเทพฯ ต่อเนื่องเป็นปีที่ 7 เรียกได้ว่าเป็นเครื่องการันตีที่สะท้อนถึงความยอดเยี่ยมและสม่ำเสมอของรสชาติและการบริการ

เปิดต่อมรับรสกันด้วย GOL GAPPA แป้งบางกรอบขนาดพอดีคำ ไส้ด้านในเป็นถั่วเลนทิลราดน้ำรสเปรี้ยวซ่าและเผ็ดเล็กน้อย รู้สึกสดชื่นตั้งแต่คำแรก ต่อด้วย CHOICE OF BIRYANIS – Chicken ข้าวหมกสไตล์ปัญจาบ ข้าวเรียงเมล็ดหอมกลิ่นเครื่องเทศ กินกับเนื้อไก่นุ่มกำลังดี TANDOORI JHEENGA กุ้งลายเสือตัวโตหมักกับเครื่องเทศและเมล็ด Carom Seed ย่างจนเนื้อกุ้งสุกกำลังดีกินคู่กับซอสรสจัดจ้านสูตรเด็ดของร้าน

ถัดมาคือ CHAAMP TAJDAAR ซี่โครงแกะนิวซีแลนด์หมักกับเครื่องเทศจนเข้าเนื้อ เนื้อนุ่มละลายในปากจากการตุ๋นก่อนแล้วค่อยนำไปย่าง เป็นหนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ที่ไม่ควรพลาด DAHI KE PAKODE โยเกิร์ตเนื้อครีมมี่ปรุงด้วยสมุนไพรและพริกหวาน นำไปม้วนกับขนมปัง ก่อนคลุกแป้งทอดเป็นเทมปุระ ได้รสเปรี้ยวหอมของโยเกิร์ต กินเพลินแบบหยุดไม่ได้ MALAI LOBSTER กุ้งล็อบสเตอร์เนื้อขาวอวบและเด้งสู้ฟันคลุกเคล้ากับซอส ให้สัมผัสครีมมี่ หอมมัน กินกับซัลซามะม่วงน้ำดอกไม้สุกที่ปรุงรสหวานอมเปรี้ยว

อย่าลืมสั่งเครื่องดื่มมาจิบคู่ไปด้วย แนะนำ Blue Paradise ค็อกเทลสีฟ้าสดใส ผสมผสานกลิ่นหอมของ Galliano ความหวานของวานิลลา และความเปรี้ยวสดชื่นจากมะนาว เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนจากไข่ขาว Patiala Ana-Ras น้ำสับปะรดกลิ่นหอมหวานจากคาราเมลผสมกับ Sikanjivi masala และมะนาว ได้รสเปรี้ยวหวานเค็มแบบอินเดีย ชื่นใจมาก และ Dragon Yen Saby เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ที่ทั้งสดใสและสดชื่น รวมรสหวานละมุนของแก้วมังกร แตงกวา มินต์ และมะนาว เติมความซ่าด้วยโซดาและสไปรท์ ดื่มแล้วสดชื่นแบบเบา ๆ เหมาะมากสำหรับคนที่อยากได้รสผลไม้และความเย็นสดชื่นในแก้วเดียว

เป็นอีกหนึ่งร้านที่สมเป็นจุดหมายปลายทางของนักชิมที่ต้องการสัมผัสมิติใหม่ของอาหารอินเดียในรูปแบบไฟน์ไดนิงแท้ๆ 

โรงแรมเรดิสัน สวีท แบงค็อก สุขุมวิท (ชั้น G) 23/2-3 ชอยสุขุมวิท 13, แขวงคลองเตยเหนือ, เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

091-818-5248, 0-2645-4952

เปิดให้บริการตั้งแต่ วันจันทร์–ศุกร์: เวลา 18.00 – 23.30 น. และ วันเสาร์–อาทิตย์: เวลา 12.00 – 15.00 น. และ 18.00 – 23.30 น

รับบัตรเครดิต

https://www.punjabgrillbangkok.com/

PunjabGrillBangkok

punjabgrillbangkok

Tag: ห้องอาหารโรงแรม, อาหารอินเดีย, โรงแรมเรดิสัน สวีท แบงค็อก สุขุมวิท, ไฟน์ไดนิง