ทำเสื้อทำสวน ร้านอาหารที่ไม่มีเมนูหรือราคาตายตัว แต่เปิดบ้านต้อนรับผู้คนมานานกว่า 20 ปี ซึ่งมีจุดเริ่มต้นมาจากการขายเสื้อผ้า และต้นไม้ของเจ้าบ้าน ‘คุณ จุ๊บ-จารุวรรณ’ ก่อนจะค่อยๆ เสริมเพิ่มเมนูอาหารเข้ามา จนกลายเป็น Chef’s Table โฮมเมดสไตล์อบอุ่น ที่เปิดบ้านต้อนรับเพื่อนใหม่วันละไม่กี่คน โดยทุกจานที่เสิร์ฟนั้น ปรุงสดใหม่ตามวัตถุดิบที่ถูกคัดสรรมาในแต่ละวัน และความชอบของลูกค้าที่จองมาเท่านั้น

ในหนึ่งมื้อเราจะได้ลิ้มรสอาหารโฮมเมด 3 คอร์สที่จัดเรียงอย่างใส่ใจ ประกอบด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย อย่าง กระทงทอง แป้งบางกรอบสอดไส้กุ้งสับผัดกับครีมทรัฟเฟิลชีส กลิ่นหอมนวลและรสละมุนแบบพอดีคำ

ตามด้วย ซุปมันม่วง เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน สีม่วงสวยจากมันม่วงแท้ ได้รสหวานธรรมชาติ สลัดทำเสื้อทำสวน ที่รวมผักและผลไม้มากกว่า 10 ชนิดในจานเดียว มาพร้อมน้ำสลัดใสรสเปรี้ยวหวานหอมพริกย่างและน้ำมันงา ให้กลิ่นรสที่สดชื่นแตกต่าง

เมนคอร์สเป็น ปลาหิมะย่างเกลือ เนื้อปลาชิ้นใหญ่ย่างสุกกำลังดี เสิร์ฟคู่ซอสญี่ปุ่นรสกลมกล่อม และสลัดผักสด บีบมะนาวเล็กน้อยก่อนกิน ช่วยเสริมรสได้พอดี และ กุ้งแม่น้ำผัดไข่เค็มกระเทียม หอมมันเข้มข้น ด้วยไข่เค็มและกระเทียม

ปิดท้ายด้วย ข้าวคลุกพริกย่าง ข้าวคลุกกับน้ำมันมะกอกและพริกชี้ฟ้าย่าง กินคู่กับ ปลาสลิดทอดกรอบ และ ยำมะม่วง ที่เปรี้ยวสดชื่น เค็ม หวาน ครบรสในจานเดียว

ของหวานมาอย่างอลังการ พาฟโลวา เมอแรงกรอบนอกนุ่มใน จัดเสิร์ฟมากับผลไม้สดตามฤดูกาล ทำให้มื้อนี้จบลงด้วยความประทับใจ

10/1 ถนน เดโช แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพ

081-843-9628

รองรับวันละ 2 รอบ – มื้อกลางวัน & มื้อเย็น (จองล่วงหน้าเท่านั้น)

view google map

Tag: Chef's Table, บางรัก, อาหารโฮมเมด