สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

วันที่ 26 มิถุนายน 2567  239 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร :  อาหารไทย 

พาสายหวานไปสัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทยแบบจัดเต็มกับ “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” จาก Marie Guimar ร้านอาหารไทยตำรับท้าวทองกีบม้า ที่ตั้งอยู่บนชั้น 28 ของโรงแรมวินแดม แบงค์กอก ควีน คอนเวนชั่น เซนเตอร์ ศูนย์สิริกิติ์ (ซอยไผ่สิงโต) ที่ครั้งนี้ได้เชฟปิ๊ก-คณิน สินพันธ์ เจ้าของรางวัลเหรียญทอง TICC 2 ปีซ้อนจาก TICC, Thailand International Culinary Classic Thai Cuisine มานำทีมความอร่อยให้นักชิมได้ลิ้มลองกันให้หายคิดถึง

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

ในน้ำชุดน้ำชาบ่ายสไตล์ไทยนี้คุณจะได้ลิ้มลองเมนูคาว – หวาน สูตรเด็ดดวงจากบุคคลสำคัญตลอด 6 รัชกาล อาทิ ท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรณ์วงศ์ เจ้าครอกทองอยู่ ท้าวทองกีบม้า เสิร์ฟพร้อมบรรยากาศแสนสบายสไตล์ชิโนโปรตุกีสโทนสีเขียว ซึ่งสะท้อนถึง Marie Guimar ได้เป็นอย่างดี แถมยังมีวิวเมืองละลานตาให้มองเพลินไม่มีเบื่อ

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

ต้อนรับด้วยเวลคัมดริ้งก์ ชื่นทิวา ชาสีแดงสดสวยที่ทำมาจากน้ำกระเจี๊ยบและน้ำมะตูม จิบแล้วชื่นใจ ก่อนประเดิมด้วย กุ้งซ่อนกลิ่น สูตรเด็ดของท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรณ์วงศ์ ผู้เขียนตำรับแม่ครัวหัวป่าก์ กุ้งแม่น้ำเนื้อหวานคลุกเคล้ากับน้ำมะนาวและมันกุ้งครีมมี หอมแดง กระเทียมดอง พริกชี้ฟ้า ถั่วลิสง และส้มซ่า เพิ่มสัมผัสกรุบกรอบด้วยข้าวตังโฮมเมด ก่อนโรยกลีบกุหลาบมอญหอมฟุ้ง

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

ตามด้วย ค้างคาวเผือก ของว่างสไตล์ไทยที่หลายคนชอบ สูตรอร่อยของเจ้าครอกทองอยู่ พระอัครชายาในสมเด็จพระเจ้าหลานเธอ เจ้าฟ้ากรมพระอนุรักษ์เทเวศร์ มาลีไส้ปู อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรากฏอยู่ในกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน แป้งเนื้อนุ่มสอดไส้ปูเนื้อหวานและสามเกลอ

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

ปลาแห้งแตงอุลิต ปรากฏอยู่ในวรรณคดีไทยเรื่องขุนช้างขุนแผน ตอนพลายแก้วบวช แตงโมสีแดงรสหวานฉ่ำ ท็อปด้วยปลาแห้งรสหวานปนเค็ม ต่อด้วย ม้าฮ่อพระนครคีรี อาหารเรียกน้ำย่อยที่รัชกาลที่ 4 เคยลิ้มลอง สับปะรดรสหวานอมเปรี้ยวสายพันธุ์ปัตตาเวียจากจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เข้าคู่ไส้รสเค็มหวาน เหมาะมากสำหรับกินในฤดูร้อน

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

หมี่กรอบพระพุทธเจ้าหลวง ของว่างทรงโปรดของรัชกาลที่ 5 เส้นหมี่กรอบ มิ๊กซ์กับน้ำซอสครบรสที่ได้จากเนื้อไก่และกุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว พริกป่น และน้ำส้มซ่า โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เมี่ยงกลีบบัว กลีบบัวสีชมพูหวาน กินพร้อมเครื่องเคราเมี่ยงรสหวานพอเหมาะ ได้ความเปรี้ยวจากมะนาวซีกและพริกสด อร่อยได้ในคำเดียว

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

จากนั้นมาลองชิมของหวานกันบ้าง ทองมารี หรือเรียกอีกชื่อว่า ‘ขนมทองโบราณ’ ได้สัมผัสนุ่มๆ จากแป้งอัลมอนด์ รสหวานกำลังดี ทองเสน่หา คุกกี้สไตล์ไทยกรุบกรอบ หอมกลิ่นอบควันเทียน

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

อาลัวดอกบัว อาลัวโฮมเมดรูปดอกบัวแสนสวย รสหวานพอเหมาะสูตรเฉพาะของเชฟปิ๊ก ปิดท้ายด้วย ข้าวเหนียวมะม่วง มะม่วงน้ำดอกไม้ฉ่ำๆ เสิร์ฟเคียงขนมเครื่องทองอย่าง ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด ทองหยดและเม็ดขนุน กินพร้อมข้าวเหนียวมูน ตัดด้วยรสเค็มมันของกะทิ

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

จับคู่ ชาถวายตัว ที่ทำจากดอกไม้นานาพันธุ์อย่าง จำปี จำปา ลีลาวดี กระดังงาสงขลาและใบขลู่ หรือจะเป็น ชาขนมไทย ซิกเนเจอร์ประจำห้องอาหาร ชาเขียวหอมๆ ที่เป็นการรวมตัวกันของดอกมะลิ ใบเนียม มะตูม คาโมมายล์

สัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ไทย “สำรับเครื่องว่าง 6 รัชกาล” ที่ Marie Guimar

เสิร์ฟแค่วันละ 20 ชุดเท่านั้นนะ อยากชิมโทรมาจองก่อนเลย

090 234 5822

14:30 – 16:30 น

1,799++ บาท

LINE: @marieguimar


Tag: ชุดน้ำชายามบ่าย, ร้านอาหารไทย, วินแดม แบงค์กอก ควีน คอนเวนชั่น เซนเตอร์

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed