เรียกกระแสมินต์ฟีเวอร์ด้วย 5 เมนูมินต์ ลองชิมแล้วจะติดใจ

วันที่ 29 พฤษภาคม 2566  1,721 Views (0 รีวิว)

สายหวานหลายคนแอนตี้ ‘เมนูมินต์’ แต่ก็มีกลุ่มคนจำนวนไม่น้อยที่เลิฟเมนูนี้มากมายเหมือนกัน ยิ่งนำมาครีเอทเครื่องดื่มเย็นๆ สดชื่นยิ่งเข้ากับอากาศประเทศไทย

1. สูตรไก่ทอดช็อกมินต์ ไก่ทอดกรอบราดซอสมินต์หวานฉ่ำ

เรียกกระแสมินต์ฟีเวอร์ด้วย 5 เมนูมินต์ ลองชิมแล้วจะติดใจ

หนังไก่กรอบๆ บวกกับซอสมินต์หอมหวาน เข้ากันดีอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • โคนปีกไก่ 6 ชิ้น       
  • เกลือป่น 3/4 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ 2 1/2 ถ้วย
  • แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำเย็น 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

ซอสมินต์

  • ไวต์ช็อกโกแลตชิป 1 1/2 ถ้วย
  • วิปปิงครีม 1/2 ถ้วย
  • เนยรสเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นมินต์ 1 ช้อนชา
  • สีผสมอาหารสีเขียวแอปเปิล 1/2 ช้อนชา
  • สีผสมอาหารสีฟ้า 1 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ปรุงรสไก่ด้วยเกลือ 1/4 ช้อนชา คลุกให้เข้ากัน พักไว้
  2. เตรียมชามเปียกโดยผสมแป้งทอดกรอบ 1 1/2 ถ้วย กับน้ำ ไข่ไก่ และเกลือ 1/4 ช้อนชา คนให้เข้ากัน พักไว้
  3. เตรียมชามแห้งโดยผสมแป้งทอดกรอบที่เหลือ แป้งข้าวเจ้า พริกไทย และเกลือที่เหลือเข้าด้วยกัน 
  4. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำไก่ที่หมักลงชุบแป้งเปียก แล้วคลุกแป้งแห้ง ใส่ลงทอดให้สุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน 
  5. ทำซอสมินต์โดยใส่เนยสด วิปปิงครีม ไวต์ช็อกโกแลตชิปลงในกระทะ อุ่นให้ร้อนและไวต์ช็อกโกแลตละลายหมด ใส่สีเขียว สีฟ้า และกลิ่นมินต์ คนให้เข้ากันจนข้น ยกลง
  6. นำไก่ทอดลงชุบให้ทั่ว จัดใส่จาน โรยใบมินต์

2. สมูทตีคุกกี้มินต์

เรียกกระแสมินต์ฟีเวอร์ด้วย 5 เมนูมินต์ ลองชิมแล้วจะติดใจ

คุกกี้แอนด์ครีมที่หลายคนเลิฟ ปั่นรวมกับนมสดและไซรัปมินต์เย็นๆ ชื่นใจ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 แก้ว)

  • คุกกี้ช็อกโกแลตครีม 2 ชิ้น
  • นมสดรสจืด 2/3 ถ้วย
  • น้ำเชื่อมกลิ่นมินต์ 3 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นมินต์ 1 ช้อนชา
  • น้ำแข็งบด 2 แก้วเสิร์ฟ
  • ซอสช็อกโกแลตและวิปครีมสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ใส่นมสด น้ำเชื่อมมินต์  กลิ่นมินต์ และน้ำแข็งลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด
  2. ใส่คุกกี้ช็อกโกแลตครีม ปั่นอีกครั้งพอแหลก
  3. เทใส่แก้ว ใส่วิปครีม ราดซอสช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

3. มิลก์เชกนมสด

เรียกกระแสมินต์ฟีเวอร์ด้วย 5 เมนูมินต์ ลองชิมแล้วจะติดใจ

โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมๆ และรสหวานมันของไอศกรีมรสมินต์

ส่วนผสม (สำหรับ 2 แก้ว)

  • นมสดรสจืด 3/4 ถ้วย
  • ไอศกรีมรสมินต์ 4 สกูป
  • น้ำเชื่อมกลิ่นมินต์ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็งบด 2 เสิร์ฟ
  • ช็อกโกแลตชิปและวิปครีมสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ใส่นมสด น้ำแข็ง ไอศกรีมรสมินต์ และน้ำเชื่อมกลิ่นมินต์ลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากันจนละเอียดเนียน
  2. เทใส่แก้วเสิร์ฟ ท็อปด้วยวิปครีม โรยช็อกโกแลตชิป ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

4. แตงโมมินต์นมสด

เรียกกระแสมินต์ฟีเวอร์ด้วย 5 เมนูมินต์ ลองชิมแล้วจะติดใจ

แตงโมหวานฉ่ำ ผสมกับนมสดและน้ำเชื่อมกลิ่นมินต์ นี่แหละจิบในวันอากาศร้อน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 แก้ว)

  • นมสดรสจืด 3/4 ถ้วย
  • เนื้อแตงโม 1/8 ผล
  • กลิ่นมินต์ 2 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อม 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่ 10 ใบ
  • น้ำแข็งก้อนเล็ก

วิธีทำ

  1. ปั่นเนื้อแตงโมกับนมสดให้ละเอียด กรองเอากากออก
  2. ใส่น้ำเชื่อมและกลิ่นมินต์ ขยี้ใบสะระแหน่ใส่ คนให้เข้ากัน
  3. ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทแตงโมมินต์นมสดใส่ เสิร์ฟเย็นๆ

5. เปปเปอร์มินต์มัคคิอาโต

เรียกกระแสมินต์ฟีเวอร์ด้วย 5 เมนูมินต์ ลองชิมแล้วจะติดใจ

กาแฟเข้มข้น เสิร์ฟกับนมสด น้ำเชื่อมกลิ่นเปปเปอร์มินต์ ท็อปด้วยฟองนมนุ่มๆ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 แก้ว)

  • น้ำกาแฟเข้มข้น 1/2 ถ้วย
  • นมสดรสจืด 1 ถ้วย
  • น้ำเชื่อมกลิ่นเปปเปอร์มินต์ 1/4 ถ้วย
  • น้ำแข็งก้อนเล็ก
  • ฟองนมสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำแข็งลงในแก้วเสิร์ฟ ใส่น้ำเชื่อมกลิ่นเปปเปอร์มินต์
  2. ใส่นมสด น้ำกาแฟ ท็อปด้วยฟองนม

Tag : มินต์, รวมสูตรอร่อย, เครื่องดื่ม

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed