ไก่อบบัลซามิกกับสลัดเบอร์รี (Roasted Chicken with Balsamic and Berries Salad )

วันที่ 12 พฤษภาคม 2563  311 Views (0 รีวิว)

Roasted Chicken with Balsamic and Berries Salad

สะโพกไก่ชิ้นใหญ่เนื้อนุ่มหมักกับน้ำส้มบัลซามิกและโรสแมรี่ให้กลิ่นหอมสไตล์อิตาเลียน กินกับสลัดเบอร์รีหลายชนิด วิตามินซีจากเบอร์รีช่วยสังเคราะห์คอลลาเจนทำให้หลอดเลือดแข็งแรง

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • สะโพกไก่ติดน่อง 2 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
  • โรสแมรี่ 2 กิ่ง
  • กระเทียมบุบ 4 กลีบ
  • เกลือทะเลและพริกไทยดำบดหยาบสำหรับปรุงรส

ส่วนผสมสลัด

  • เคปกูสเบอร์รี 4-6 ผล
  • ลูกหม่อน 1/4 ถ้วย
  • มะเขือเทศเชอร์รี 4-6 ผล
  • ผักสลัดตามชอบ
  • น้ำมันมะกอกและน้ำส้มบัลซามิกอย่างละเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. หมักไก่กับน้ำส้มบัลซามิก น้ำมันมะกอก โรสแมรี่ กระเทียม เกลือ และพริกไทยดำนาน 3 ชั่วโมงหรือ 1 คืน
  2. วางไก่บนถาดอบ อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสนาน 30 นาทีจนไก่สุก หนังสีน้ำตาลสวย ยกออกจากเตา
  3. เสิร์ฟไก่กับสลัดตามชอบ


Tag : สลัด, เบอร์รี่, เมนูไก่

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น