เบอร์รีลอยแก้ว

วันที่ 2 เมษายน 2563  372 Views (0 รีวิว)

เรื่องโดย ทีมงาน Gourmet & Cuisine

ประเภท ของหวานและไอศกรีม

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 237 เดือนเมษายน 2563

เบอร์รีลอยแก้ว

เปลี่ยนจากสละลอยแล้วมาเป็นเบอร์รี่รสเปรี้ยวหวาน หอมน้ำเชื่อม กินแล้วสดชื่นดีจัง

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

  • สตรอว์เบอร์รีผ่าครึ่ง 1 ถ้วย
  • ลูกหม่อน 1 ถ้วย
  • ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่งเล็กน้อย
  • น้ำแข็งป่นตามชอบ

ส่วนผสมน้ำเชื่อม

  • น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ต้มน้ำจนเดือด ใส่น้ำตาลและเกลือจนละลาย พักไว้ให้อุ่นๆ ใส่สตรอว์เบอร์รีและลูกหม่อนลงแช่นาน 3-4 ชั่วโมง
  2. ตักสตรอว์เบอร์รีและลูกหม่อนใส่ถ้วย ใส่น้ำเชื่อมและน้ำแข็งป่นตามชอบ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

Notes

ถ้าแช่เบอร์รีในน้ำเชื่อมไว้ข้ามคืนจะยิ่งหวานอร่อย เพราะน้ำเชื่อมเข้าเนื้อเบอร์รี

Tag : สตรอว์เบอร์รี, เมนูคลายร้อน

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น