ออมเลตเบคอนและผักโขม

วันที่ 24 กรกฎาคม 2560  1,672 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ไข่

Bacon and Spinach Omelet

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 2 ฟอง
  • เบคอนทอดกรอบสับพอหยาบๆ 4-6 แผ่น
  • ผักโขมลวก 1/2 ถ้วย
  • ชีสเชดดาร์ขูด 1/4 ถ้วย
  • มะเขือเทศเชอร์รีสีแดงและสีส้มผ่าครึ่งปริมาณตามชอบ
  • เนยสดเล็กน้อย

ส่วนผสมซอสเบชาเมล

  • เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสดอุ่น 1-1 1/2  ถ้วย
  • เกลือทะเลและพริกไทยดำบดหยาบเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ทำซอสเบชาเมลโดยผัดเนยกับแป้งสาลีให้พอสุกและข้น ค่อยๆ ใส่นมที่อุ่นพอร้อน คนให้เข้ากันพอเดือดและเนื้อข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย ชิมรส พักไว้
  2. ใส่เนยบนกระทะแบน พอร้อนเทไข่ใส่ทอดด้วยไฟอ่อนให้เป็นแผ่นบาง ใส่ผักโขม เบคอน ซอสเบชาเมล ชีสเชดดาร์ และมะเขือเทศ พับริมเข้าหากัน ตักขึ้นใส่จาน
  3. โรยหน้าด้วยเบคอน ผักโขม ซอสเบชาเมล และมะเขือเทศ


Tag : ซอสเบชาเมล, ผักโขม, เบคอน, เมนูไข่

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed