กุ้งทอดกระเทียมและเกล็ดขนมปัง (Garlic and Breadcrumbs Prawn)

วันที่ 20 ธันวาคม 2562  334 Views (0 รีวิว)

เรื่องโดย ทีมงาน Gourmet & Cuisine

ประเภท ซีฟู้ด

กุ้งทอดกระเทียมและเกล็ดขนมปัง (Garlic and Breadcrumbs Prawn)

กุ้งทอดผัดกับเกล็ดขนมปังที่คั่วกับกระเทียมเจียว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เมนูที่ทำง่ายๆ และทำล่วงหน้าไว้ได้ล่วง

ส่วนผสม

  • กุ้งลายเสือ ดึงหัวกุ้งออก ผ่าตามยาว 10 ตัว
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกล็ดขนมปังป่น 1/3 ถ้วย
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 3/4 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
  • เลมอนหั่นเสี้ยว

วิธีทำ

  1. ซับตัวกุ้งให้แห้ง โรยเกลือและพริกไทยอย่างละ 1/4 ช้อนชา เคล้าให้ทั่ว พักไว้
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก พอร้อนใส่กระเทียม เจียวให้เหลือง ใส่เกล็ดขนมปังและพาร์สลีย์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยที่เหลือ คั่วให้หอม ตักใส่จาน
  3. ทอดกุ้งในกระทะใบเดิมพอให้สุกหอม ใส่ส่วนผสมในข้อ 2 แล้วคลุกให้ทั่ว ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมเลมอนหั่นเสี้ยว


Tag : กุ้ง, อาหารไทย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น



Editor’s Pick

Recent

Most Viewed