เส้นทางท่องเที่ยวสุดป๊อปของสายเที่ยวภูเขาและทะเลที่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มากนัก จะต้องมี 5 จังหวัดท็อปฮิต ได้แก่ นครนายก ฉะเชิงเทรา ระยอง จันทบุรี และสระแก้ว นอกจากจะมีทัศนียภาพที่งดงาม ยังขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งรวมของอร่อยจากความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่ ซึ่งมีทั้งพืชผัก ผลไม้ อาหารทะเล รวมถึงวัตถุดิบแปรรูปที่เดินสายกินได้ทั้งปีไม่มีซ้ำ ใครกำลังวางแผนเดินทางครั้งต่อไป เก็บลิสต์นี้ไว้แล้วตามไปเช็กอินให้ครบ

★1. ไอศกรีมตราจรวด★

ถึงเมืองจันท์ต้องไม่พลาดมาเดินเล่นชมวิถีชีวิตชุมชนริมน้ำจันทบูร ซึ่งมีสถานที่สำคัญและตึกเก่าทรงคุณค่าที่หาได้ยาก ที่นี่ยังมีร้านอาหารท้องถิ่นเรียงรายตลอดเส้นทาง รวมถึงไฮไลต์ให้ Must Eat อย่างไอศกรีมตราจรวดที่เปิดขายมานานเกือบ 70 ปี และกลายเป็นของดีคู่ชุมชนแห่งนี้ไปแล้ว

ร้านอยู่ในตึกผสมไม้แบบฝรั่งหรือที่เรียกว่าชิโน-โปรตุกีส ความเก๋าของไอศกรีมร้านนี้คือริเริ่มการผลิตด้วยเครื่องจักรแห่งแรกของเมืองจันทบุรี แม้เวลาจะผ่านมาเนิ่นนานแต่ยังคงเอกลักษณ์แบบดั้งเดิมไว้ไม่ผิดเพี้ยน มีทั้งไอศกรีมแท่ง ไอศกรีมตัด และไอศกรีมกะทิ ฮอตสุดยกให้ไอศกรีมกระเบื้อง ที่เคลือบผิวให้กรุบกรอบก่อนสัมผัสเนื้อเนียนนุ่มด้านใน ทำออกมาหลายรสให้เลือก อาทิ รสนม ชาไทย ทุเรียน โกโก้ นมชมพู กาแฟ รสหวานกำลังดี กินได้หลายแท่งแบบไม่แสบคอ

ไอศกรีมตัด ไอศกรีมตัดแบบโบราณรสหอมหวาน รสชาติเด่นๆ เช่น โกโก้ ใบเตย ทุเรียน ยังมีไอศกรีมแท่งที่ดูโมเดิร์นขึ้นมาอีกนิด อากาศร้อนๆ ช่วงกลางปีแบบนี้อยากให้ลองรสระกำ รสมะนาว หรือบลูฮาวาย เปรี้ยวจี๊ดชวนให้กระปรี้กระเปร่าตั้งแต่คำแรก  

ที่สำคัญกินแล้วเหมือนได้ย้อนวัยยังไงไม่รู้

ข้อมูล

• พิกัด : ชุมชนริมน้ำจันทบูร ถนนสุขาภิบาล ตำบลวัดใหม่ อำเภอเมืองจันทบุรี จังหวัดจันทบุรี
• เวลาทำการ : เปิดบริการ 07.00-19.00 น.
• โทร : 08-1723-3600

★2. อนอัว คาเฟ่★

อนอัว ในภาษาถิ่นอีสานหมายถึง “ยุ่งๆ ดูวุ่นวาย” ซึ่งน้องแก้มเจ้าของร้านเลือกหยิบมาเป็นชื่อร้าน แล้วเล่าว่าแอบแก้เคล็ดด้วยตัวอักษรจีนที่แปลว่า “สงบร่มเย็น” พอเล่าจบก็ตบท้ายด้วยเสียงหัวเราะแบบอารมณ์ดีที่ทำให้เราต้องหัวเราะตามในความช่างคิด ร้านนี้ยังใช้พื้นที่เดียวกับร้านอาหารของครอบครัว ซึ่งแน่นอนว่าผู้ช่วยและที่ปรึกษาประจำร้านจะเป็นใครไปไม่ได้นอกจากคุณพ่อและคุณแม่ของเธอเอง

เมนูทั้งหมดน้องแก้มฝึกทำจากความชอบส่วนตัว คิดค้นดัดแปลงจนมีเอกลักษณ์เฉพาะ โดยมีเมนูขึ้นชื่ออย่างพายข้าวโพด พายที่เจ้าของร้านนั่งเรียงข้าวโพดทีละเม็ดจนได้ใจลูกค้า ฐานเป็นครัมเบิล ส่วนชั้นครีมเป็นสูตรเฉพาะที่ใช้วิธีบวดข้าวโพดกับน้ำกะทิเหมือนขนมไทย รสหวานละมุน หรือจะลองพายเผือกที่เปลี่ยนจากข้าวโพดเป็นเผือกก็ได้ความหวานมัน ท็อปด้วยเผือกเน้นๆ ดีต่อใจ

ปิดท้ายด้วยทีรามิสุเนื้อเนียนละมุนลิ้น ส่วนเครื่องดื่มตัวดังประจำร้านยกให้อเมริกาโนมะพร้าวเผา ช็อตเอสเปรสโซผสมน้ำมะพร้าวเผา ท็อปด้วยเนื้อมะพร้าวที่ใส่ให้จุใจ แม้ไม่ใส่ไซรัปแต่ระดับความหอมหวานกำลังดี ถ้าไม่ดื่มกาแฟลองมัตฉะมะพร้าวเผา ใช้มัตฉะเกรดพิธีการมิกซ์กับน้ำมะพร้าวเผา หอมหวาน กลมกล่อม ไม่ฝาดลิ้นแม้แต่น้อย

ร้านนี้เจ้าของคุยสนุกมาแล้วไม่อยากลุกไปไหน

ข้อมูล

• พิกัด : 33 หมู่ที่ 6 ตำบลแกลง อำเภอเมืองระยอง จังหวัดระยอง
• เวลาทำการ : เปิดบริการ 09.00-16.00 น. (หยุดวันอังคาร)
• โทร : 09-0568-1224

★3. ควายคะนอง Coffee & Restaurant★

ใครแวะไปหา “คุณเผือก” กระบือเผือกและเรียนรู้เรื่องการทำนาแบบดั้งเดิมที่โรงเรียนกาสรกสิวิทย์ จังหวัดสระแก้ว แล้วเกิดอาการท้องร้อง ลองแวะมาที่ร้านควายคะนอง คาเฟ่ชื่อสะดุดหูในพื้นที่ของโรงเรียน ที่นอกจากจะมีกาแฟดีๆ ไว้ให้จิบพร้อมนั่งมองวิวทุ่งนาสีเขียวขจี ยังมีอาหารอร่อยๆ ไว้บริการอีกด้วย

เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของควายคะนองคือเมนูกาแฟสูตรพระราชทาน 4 เมนูจากสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ที่น่าลองทุกแก้ว ไม่ว่าจะเป็นควายคะนองทุ่ง กาแฟรสเข้มข้นด้านล่างเป็นนมสดที่ให้เราค่อยๆ ยกดื่มแบบแยกชั้นจะได้รสชาติที่แตกต่างกัน ควายเผือก กาแฟนมรสชาติหวานมันลงตัวจิบแล้วชื่นใจ

ใครไม่ปลื้มกาแฟใส่นมแนะนำให้สั่งควายเลี้ยง กาแฟที่ให้อารมณ์เหมือนจิบโอเลี้ยง หรือจะลองเป็นควายช็อก กาแฟผสมช็อกโกแลตเข้มข้นหวานมันก็แก้ร้อนได้ดี ส่วนอาหารของที่ร้านมีให้เลือกหลายเมนู โดยเฉพาะอาหารจานเดียวให้อิ่มไวช่วงมื้อเที่ยงที่มีเมนูขายดีอย่างผัดไทยกุ้งสด ข้าวผัดกะเพราทะเล และข้าวลาบหมู

รับประกันว่าอิ่มแปล้ แถมข้าวของที่ร้านยังใช้ข้าวสมุนไพรอีกด้วย

ข้อมูล

• พิกัด : 999 หมู่ที่ 4 ตำบลสระแก้ว อำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว
• เวลาทำการ : เปิดบริการ 10.00-16.00 น.
• โทร : 0-3755-0354, 08-8289-1299

★4. Holotype Café★

Holotype Café คาเฟ่ที่ยกโลกของแมลงหลากหลายชนิดมาตั้งไว้ให้ทุกคนได้สวมบทบาทนักสำรวจแมลงเข้าไปสอดส่องทั้งผีเสื้อ ตั๊กแตน ด้วง หรือแม้แต่ยุงก็ยังมีให้เห็นกันชัดๆ เพราะคุณฟลุ๊คเจ้าของร้านต้องการสร้างคอมมูฯ พบปะสำหรับผู้หลงใหลในสิ่งมีชีวิตเหล่านี้เหมือนกับเขา

Rubricosa Green Tea เมนูซิกเนเจอร์ของที่นี่ได้แรงบันดาลใจมาจากสีของผีเสื้อ Callambulyx Rubricosa โดยสีเขียวมาจากชาเขียว ส่วนสีชมพูมาจากนมสตรอว์เบอร์รี คลายร้อนต่อด้วย Affogato มาพร้อมอัลมอนด์บดให้เคี้ยว และลาเต้ เซฟโซนของใครหลายๆ คน รสชาติหอมมัน คนไม่กินกาแฟเข้มเกินไปน่าจะถูกใจ

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูตามฤดูกาลหรือเทศกาล อย่างเช่นช่วงนี้มะยงชิดมาแรงก็มีเค้กมะยงชิด ช่วงฮัลโลวีนก็ออกเมนู Bombardier Pumkin Latte ลาเต้ผสมฟักทอง ซึ่งมีด้วงดิน Bombardier Beetle เป็นแรงบันดาลใจ

ติดตามความน่าทึ่งของสัตว์โลกตัวจิ๋ว และเมนูสร้างสรรค์ที่ได้แรงบันดาลใจจากแมลงที่เพจของร้าน

ข้อมูล

• พิกัด : 101 หมู่ที่ 5 ตำบลเขาเพิ่ม อำเภอบ้านนา จังหวัดนครนายก
• เวลาทำการ : เปิดบริการ ทุกวัน 08.30-17.00 น. (หยุดวันพฤหัสบดี)
• โทร : 08-5122-1376
• Facebook : Holotype café 
• Instagram : Holotype Café

★5. กลิ่นอายคาเฟ่★

ถ้าใครเคยอยู่หอพักสมัยเรียนจะรู้ว่าทักษะหนึ่งที่ช่วยชีวิตเด็กหอได้มากคือการทำอาหาร หลังเรียนจบ คุณป่านในวัย 24 ปี ก็นำวิชาการทำขนมที่สั่งสมมาเปิดร้านคาเฟ่น่ารักๆ ใกล้สวนผลไม้ในฉะเชิงเทรา ร้านตกแต่งด้วยโทนสีไม้ จัดวางตุ๊กตาและสารพัดของกุ๊กกิ๊กไว้ตามมุมทำให้รู้สึกอบอุ่นเหมือนเข้ามานั่งบ้านเพื่อนอย่างไรอย่างนั้น

Honey Toast ขนมปังอบชิ้นหนาโรยคอร์นเฟล็ก เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมช็อกโกแลตชิป กล้วย และแน่นอนต้องบีบวิปครีมปิดท้าย เค้กมะพร้าวที่ดูแค่ตาก็รู้แล้วว่าต้องนุ่มมาก หยิบช้อนมาแทบไม่ต้องใช้แรงมากก็ตักเนื้อเค้กนุ่มเนียนขึ้นมาได้ รสชาติละเมียดละไมไม่หวานเกินไป

Black Coffee มะพร้าว หรือกาแฟมะพร้าว คอมโบความหอมของกาแฟและน้ำมะพร้าวช่วยส่งเสริมแก้วนี้ให้โดดเด่น คนชอบกาแฟหอมๆ เข้มๆ ถูกใจแน่นอน แนะนำเมนูน้องใหม่ของร้าน พิซซาเบคอนชีสและพิซซาปูอัดชีส แป้งบาง ใส่เครื่องล้นๆ ทั้งเบคอนและปูอัด แชร์กันกินก็อิ่มอร่อยแฮปปี้

In the Garden เครื่องดื่มที่ชื่อมาจากการจับคู่ของผลไม้สีเขียวสดใสอย่างกีวีและแอปเปิลเขียว เสริมรสชาติด้วยลิ้นจี่กลิ่นหอมหวาน เครื่องดื่มอีกเมนูที่เหมาะกับการกินคู่เค้กต้อง Honey Lemon นี่แหละถูกต้อง รสเปรี้ยวของเลมอนตัดกับความหวานกลมกล่อมของน้ำผึ้งได้อย่างดี

มาสูด “กลิ่นอาย” ธรรมชาติและฟินกับของอร่อยๆ ที่นี่กันเถอะ

ข้อมูล

• พิกัด : หมู่ที่ 12 ตำบลบางตีนเป็ด อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา
• เวลาทำการ : เปิดบริการ ทุกวัน 06.00-18.00 น. (หยุดวันพฤหัสบดี)
• โทร : 09-7132-2519

Tag: Foodie Picks, คาเฟ่, ภาคตะวันออก, ร้านอาหาร