หมี่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วันที่ 25 กันยายน 2562  2,524 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : อาหารจานเส้น

หมี่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

อาหารเจจานเดียวนี้เตรียมเครื่องปรุงไม่ยากและยังครบทั้ง 5 หมู่

ส่วนผสม

  • เส้นโซบะเจ 400 กรัม
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 1/2 ถ้วย
  • พริกหวานสีเขียวหั่นชิ้นพอดีคำ 1/2 ถ้วย
  • พริกหวานสีแดงหั่นชิ้นพอดีคำ 1/2 ถ้วย
  • พริกหวานสีเหลืองหั่นชิ้นพอดีคำ 1/2 ถ้วย
  • เห็ดหอมสดหั่นครึ่ง 6 ดอก
  • เห็ดแชมปิญองหั่นบางๆ 5 ดอก
  • ซอสปรุงรสเจ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศเจ 1/4 ถ้วย
  • พริกขี้หนูคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกป่นลงผัดให้หอม ใส่พริกหวานทั้ง 3 สี เห็ดหอม และเห็ดแชมปิญอง ผัดพอทั่ว
  2. ใส่เส้นโซบะเจ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสเจ ซอสมะเขือเทศเจ และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ตักใส่ชาม เสิร์ฟร้อนๆ


Tag : อาหารเจ, เม็ดมะม่วงหิมพานต์

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed