ขาปูทาราบะราดซอสพริกแกงน้ำมะพร้าว

วันที่ 21 พฤษภาคม 2562  239 Views (0 รีวิว)

ขาปูทาราบะราดซอสพริกแกงน้ำมะพร้าว

ซอสพริกแกงสูตรนี้เติมรสให้ละมุนขึ้นด้วยน้ำมะพร้าวอ่อน ราดซอสบนขาปูทาราบะที่มีรสหวานอร่อย หอมกลิ่นใบมะกรูดซอย

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • ขาปูทาราบะลวก 4 า
  • น้ำพริกแกงแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 1/2 ถ้วย
  • น้ำมะพร้าวอ่อน 1/4 ถ้วย
  • น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา
  • ใบมะกรูดซอยปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

  1. ทำซอสโดยผัดน้ำพริกแกงแดงกับกะทิ พอมีกลิ่นหอมใส่น้ำมะพร้าวอ่อน ชิมและปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว
  2. วางขาปู ราดซอสพริกแกง และโรยใบมะกรูดซอย

Notes

  • น้ำพริกแกงมีรสเค็มอยู่แล้ว หากชอบรสจัดปรุงรสด้วยเกลือเพิ่มได้
  • หากชอบซอสข้นให้เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปผัดกับซอส

Tag : ปูทาราบะ, มะพร้าว

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed