สลัดเนื้อปูกับน้ำสลัดมะม่วง

วันที่ 4 เมษายน 2562  146 Views (0 รีวิว)

สลัดเนื้อปูกับน้ำสลัดมะม่วง

เมนูเบาๆ ที่ช่วยให้อิ่มท้อง และยังสดชื่นไปกับความหอมหวานของน้ำสลัดมะม่วงอีกด้วย

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

  • เนื้อปูทะเลต้มสุก 300 กรัม
  • เนื้อมะม่วงสุก 1 ผล
  • อะโวคาโด 1-2 ผล
  • ผักสลัดร็อกเก็ต 1 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำสลัดมะม่วง

  • เนื้อมะม่วงสุก 1/2 ผล
  • มายองเนส 1/4 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือทะเลและพริกไทยป่นอย่างละเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ทำน้ำสลัดโดยปั่นเนื้อมะม่วงจนละเอียด ผสมรวมกับมายองเนส น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย ชิมและปรุงรสเพิ่มตามชอบ
  2. หั่นมะม่วง 1/2 ผลและอะโวคาโดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผสมกับผักร็อกเก็ต ใส่น้ำมันมะกอก เคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน นำเนื้อมะม่วงที่เหลือมาปั่นให้ละเอียด พักไว้
  3. จัดผักร็อกเก็ตใส่จาน วางเนื้อปู ราดน้ำสลัดมะม่วงและน้ำมะม่วงปั่น


Tag : มะม่วง, สลัด

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed