แซนด์วิชสเต๊ก

วันที่ 14 มีนาคม 2562  74 Views (0 รีวิว)

แซนด์วิชสเต๊ก

แซนด์วิชสเต๊ก (Grilled Steak Sandwich)
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • เนื้อวัวริบอายน้ำหนัก 200 กรัม 1 ชิ้น
  • ขนมปังคันทรีเบรด 8 แผ่น
  • ซอสบูลโกกิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสไลซ์ 2 กลีบ
  • เนยจืดพักให้นุ่ม 1 ช้อนโต๊ะ
  • โคชูจัง 1 ช้อนชา
  • ผักเคลซอย พริกชี้ฟ้าแดงและเหลืองซอย หอมหัวใหญ่สีม่วงหั่นเสี้ยว สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

  1. หมักเนื้อกับซอสบูลโกกิและกระเทียมไว้ 1 ชั่วโมง ย่างบนกระทะให้สุกตามชอบ พักไว้สักครู่ หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง
  2. ผสมเนยกับโคชูจัง ทาบนขนมปังคันทรีเบรดให้ทั่ว
  3. วางผักเคล เนื้อสไลซ์ พริกชี้ฟ้า และหอมหัวใหญ่สีม่วง

Notes

  • ขนมปังคันทรีเบรด (Country Bread) เป็นขนมปังเนื้อแน่นหนัก บางสูตรใส่แป้งโฮลวีต นิยมกินเป็นอาหารเช้าหรือสไลซ์เป็นแผ่นทำแซนด์วิชก็ได้
  • ซอสบูลโกกิ (Bulgogi Sauce) ซอสรสเค็ม เผ็ด และหวานนิดๆ ของเกาหลี ใช้หมักเนื้อหมูหรือเนื้อวัว

Tag : สเต็ก, แซนด์วิช

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น