ไก่ผัดพริก

วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2562  61 Views (0 รีวิว)

เรื่องโดย ทีมงาน Gourmet & Cuisine

ประเภท เนื้อสัตว์ปีก

ไก่ผัดพริก

ใช้ไก่ต้มมาสับเป็นชิ้น  ปรุงรสใส่พริกให้มีรสเผ็ดนิดหน่อย และหอมกลิ่นเครื่องเทศ เพิ่มกุ้งสดและไส้กรอก ให้เมนูน่ากินยิ่งขึ้น

ส่วนผสม

  • ไก่ต้มสับเป็นชิ้นใหญ่ 1/2 ตัว
  • กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง 5-6 ตัว
  • ไส้กรกอกหั่นชิ้นพอคำ 1-2  ชิ้น
  • เห็ดแชมปิญองหั่นแว่น 4-5 ดอก
  • พริกหวานแดง เหลืองหั่นเส้นอย่างละ 1/4 เม็ด
  • น้ำซุป 1/2 ถ้วย
  • ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
  • พริกหยวก 2 เม็ด
  • พริกขี้หนูแดง 3-4 เม็ด
  • ขิงแว่น 2-3 แว่น
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. สับหอมหัวใหญ่ พริกหยวก พริกขี้หนู ขิงเข้าด้วยกันให้ละเอียด
  2. ผัดกับน้ำมันให้หอมๆ ใส่กุ้งสด ผัดให้สุก
  3. เติมน้ำซุป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วใส่ไส้กรอก พริกหวาน เห็ดแชมปิญอง ผัดให้ทั่ว น้ำขลุกขลิก ตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกับผักตามชอบ


Tag : เครื่องเทศ, เนื้อไก่

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed