Chocolate Budino

วันที่ 22 พฤศจิกายน 2561  650 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ของหวานและไอศกรีม

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 220 เดือนพฤศจิกายน 2561

Chocolate Budino

ส่วนผสม

  • ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเดือด 4 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • นม 1 ถ้วย
  • วิปปิงครีม 1/2 ถ้วย
  • วานิลลา 1 ช้อนชา
  • ช็อกโกแลตสับ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ผสมนมและวิปปิงครีมเข้าด้วยกัน อุ่นพอร้อน พักไว้
  2. ร่อนผงโกโก้ น้ำตาล และแป้งข้าวข้าวโพดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำเดือด คนให้เข้ากัน
  3. ใส่ไข่แดงทีละฟอง คนให้เนียน ใส่ส่วนผสมนม คนให้เข้ากัน
  4. เทใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนจนข้น ปิดไฟ ใส่ช็อกโกแลตสับและวานิลลา
  5. ตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยวิปครีม คาราเมล โรยนัตต่างๆ ได้ตามชอบ

Notes

ช็อกโกแลตจะใช้ชนิดใดก็ได้ จะเป็นช็อกโกแลตล้วน หรือเป็นชนิดใส่นม ผสมนัต ได้ทั้งนั้น แล้วแต่ชอบ จะได้รสของช็อกโกแลตตามที่ใส่    

Tag : Home Gourmet, ของหวาน, ช็อกโกแลต

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed