ถั่วแขกผัดกาน่าฉ่าย

วันที่ 11 ตุลาคม 2561  230 Views (0 รีวิว)

ถั่วแขกผัดกาน่าฉ่าย
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
  • ถั่วแขกหั่นยาว 2.5 นิ้ว 3 ถ้วย
  • กาน่าฉ่ายประมาณ 1/4 ถ้วย
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันถั่วลิสงสำหรับผัด
  • ซีอิ๊วขาวสำหรับปรุงรสตามชอบ
วิธีทำ
  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วลิสงพอประมาณ รอให้น้ำมันร้อนจัด ใส่ถั่วแขกลงลวกในน้ำมันสักครู่แล้วตักขึ้นใส่กระชอน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  2. เทน้ำมันออก ใช้กระทะเดิมใส่ถั่วแขกและกาน่าฉ่ายลงผัดรวมกัน (ผัดให้กาน่าฉ่ายกระจายตัว) ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้า ผัดให้ทั่ว ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวร้อนๆ

Notes

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวได้ตามชอบ แต่ต้องระวังเพราะกาน่าฉ่ายมีรสเค็มอยู่แล้ว

Tag : ถั่วแขก, อาหารเจ, กาน่าฉ่าย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed