แกงกะหรี่สเต๊กเนื้อวากิว

วันที่ 9 พฤษภาคม 2561  3,711 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เนื้อวัว

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 214 เดือนพฤษภาคม 2561

แกงกะหรี่สเต๊กเนื้อวากิว

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • สเต๊กเนื้อวากิวน้ำหนัก 150 กรัม 2 ชิ้น
  • เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 100 กรัม
  • แอปเปิลแดงขูด 1 ผล
  • มันฝรั่งหั่นชิ้นใหญ่ 1 หัว
  • แครอตหั่นชิ้นใหญ่ 1 หัว
  • น้ำเปล่า 5 ถ้วย
  • กระเทียมขูด ขิงขูด อย่างละ 1 ช้อนชา
  • เกลือทะเลและพริกไทยดำบดหยาบเล็กน้อย
  • ข้าวญี่ปุ่นและผักดองสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

  1. ต้มน้ำใส่มันฝรั่งและแครอต ต้มจนสุก ใส่เครื่องแกงกะหรี่และแอปเปิลขูด คนให้เข้ากัน ต้มจนงวดข้นตามชอบ ใส่กระเทียมขูด ขิงขูด พักไว้
  2. ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือทะเลและพริกไทยดำเล็กน้อย ย่างบนกระทะให้สุกตามชอบ ตักขึ้นพักไว้สักครู่ หั่นเป็นชิ้น
  3. ตักข้าวใส่จาน ราดแกงกะหรี่ วางสเต๊กเนื้อ เสิร์ฟพร้อมผักดองตามชอบ


Tag : ข้าวแกงกะหรี่, สเต็ก, อาหารญี่ปุ่น, เนื้อวากิว

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed