อากาศยังคงร้อนต่อเนื่องไม่มีทีท่าว่าจะหยุดง่ายๆ เลิกงานวันนี้ไปหาเครื่องดื่มดื่มให้ชื่นใจแก้เบื่อกันดีกว่า

เรามุ่งมาที่บาร์วิวสวยใจกลางเมืองบนย่านเพลินจิตเพื่อหาค็อกเทลอร่อยดื่มแก้ร้อน บาร์เทนเดอร์คนสวยแนะนำจนได้เครื่องดื่มแก้วนี้ที่มีสีเหลืองอ่อนอมเขียวนิดๆ ดูสวยสบายตา เมื่อดื่มแล้วได้รสเปรี้ยวและรสหวานสลับกันอย่างลงตัว มีโฟมนุ่มๆ ของไข่ขาวทำให้ไม่จี๊ดจนบาดคอเกินไป

ค่อยๆ ละเลียดจิบเบาๆ ในวันที่อากาศไม่เป็นใจ

The Ambassador
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• เหล้าจิน 15 มิลลิลิตร
• เหล้ามาราสชิโน (Maraschino) 5 มิลลิลิตร
• น้ำฝรั่ง 40 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อมสับปะรด 20 มิลลิลิตร
• น้ำมะนาว 20 มิลลิลิตร
• ไข่ขาว 10 มิลลิลิตร
• น้ำแข็งก้อนเล็กน้อย
• สับปะรดอบแห้งสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. เขย่าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันประมาณ 10 วินาที เติมน้ำแข็งก้อนและเขย่าอีก 10 วินาทีจนเครื่องดื่มเย็น กรองและเทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสับปะรดอบแห้ง

Tag : ค็อกเทล, เครื่องดื่ม