Contributor

Paulie

กองบรรณาธิการฝ่ายอาหาร ผู้รักการกินพอๆ กับชอบดื่มคราฟท์เบียร์ และยังแอบรักเชฟบ้างในบางครั้ง


Recent Post

Neil’s Tavern 50 ปีความอร่อยที่ยังไม่ล...


ร้านอาหารเก่าแก่ที่ยังคงความอร่อยได้อย่างยาวนานในกรุงเทพฯ นั้นมีอยู่หลายร้าน หนึ่งในนั้นคือร้าน Neil’s Tavern ที่ใก...

Master Chef of France โฮรองค์ ดูฮองด์...


เมื่อเดือนก่อน เชฟโฮรองค์ ดูฮองด์ (Roland Durand) มาสเตอร์เชฟจากประเทศฝรั่งเศสมาเป็นเชฟรับเชิญพิเศษให้กับห้องอาหารว...

เชฟมิชลินสตาร์หนุ่มหล่อ “นิโคลา รุสโซ่...


เชฟหนุ่มหน้ามนชาวเมืองปิซ่าคนนี้เป็นหัวหน้าเชฟจากห้องอาหาร Tosca ร้านอาหารอิตาเลียนดีกรีมิชลินสาตร์ 1 ดาวของโรงแรมเ...

Theo Mio อาหารอิตาเลียนเรียบง่ายสไตล์เ...


ธีโอ แรนดัลล์ (Theo Randall) เซเลบริตี้เชฟชื่อดังจากประเทศอังกฤษ เขามีชื่อเสียงจากคว้าดาวมิชลินให้กับร้าน The River...