
เมนูสุดแซ่บทำง่าย ที่ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง ความกรุบของเบคอนทอดกรอบ เข้ากันได้ดีกับรสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดของน้ำยำ อร่อยถูกใจเราเป็นที่สุด
ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)
- เบคอน 300 กรัม
- พริกขี้หนูเขียว แดงซอยสับหยาบ 4 เม็ด
- หอมแดงซอย 3 หัว
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย 1 ต้น
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใช้ไฟปานกลางพอร้อน ใส่เบคอนลงทอดให้เหลืองกรอบ พักไว้
- ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำเชื่อม พริกขี้หนู และหอมแดง คนให้เข้ากัน
- จัดเบคอนทอดใส่จาน ราดด้วยน้ำยำ โรยผักชี
Tag :
เบคอน, เมนูยำ
ความคิดเห็น