สูตรเด็ดต้องลอง หอยเชลล์ญี่ปุ่นโฮตาเตะ ย่างเนยมิโซะ รสเค็มมันอร่อย

วันที่ 10 กันยายน 2564  238 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ซีฟู้ด

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 254 เดือนกันยายน 2564

สูตรเด็ดต้องลอง หอยเชลล์ญี่ปุ่นโฮตาเตะ ย่างเนยมิโซะ รสเค็มมันอร่อย

หอยเชลล์ญี่ปุ่นหรือโฮตาเตะย่างเนยผสมมิโซะ ให้รสเค็มมันอร่อย

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • หอยเชลล์โฮตาเตะ 4 ตัว
  • เนยจืดพักให้นุ่ม 1/4 ถ้วย
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พาร์สลีย์สับสำหรับโรยหน้าเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ผสมเนย มิโซะ กระเทียม และพาร์สลีย์สับ คนให้เข้ากัน
  2. ตักเนยที่ผสมแล้วประมาณ 1-2 ช้อนชา วางบนหอยเชลล์ ย่างหอยเชลล์ทั้งเปลือก จนสุก
  3. จัดใส่จาน โรยพาร์สลีย์สับเล็กน้อย

Notes

หอยเชลล์โฮตาเตะ หรือหอยเชลล์จากประเทศญี่ปุ่น ตัวใหญ่ เปลือกหนา เนื้อหนานุ่มแน่นสีขาวนวล รสหวานอ่อนๆ

Tag : หอยเชลล์

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed