
มันฝรั่งทอดในรูปแบบแท่ง ที่ผสมเพิ่มความหอมมันจากชีส กินสะดวกอร่อยเพลิน จับคู่กับซอสตามความชอบได้เลย
ส่วนผสม
- มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นชิ้นเล็ก 3 หัว
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- โหระพาซอย 1/2 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- ชีสเชดดาร์ขูด 3/4 ถ้วย
- ผงปาปริกา 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
- ต้มมันฝรั่งให้สุกนุ่มใส่ชามผสมแล้วบดให้ละเอียด
- ใส่พริกไทยป่น เกลือ และผงปาปริกาผสมให้เข้ากัน
- ใส่แป้งข้าวโพดและโหระพาซอย ผสมให้เข้ากัน
- ใส่ชีสเชดดาร์คลุกให้เข้ากัน
- ปั้นมันฝรั่งเป็นแท่งยาวเรียงใส่ถาดไว้ แช่เย็นไว้ 1 ชั่วโมง
- ตั้งหม้อใส่น้ำมันใช้ไฟกลางรอจนร้อนจัด ใส่มันฝรั่งลงทอดให้เหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
- จัดใส่จานเสิร์ฟกับซอสตามชอบ
Tag :
มันฝรั่ง
ความคิดเห็น