ทีรามิสุสูตรไม่ใส่ไข่ ทำง่าย

วันที่ 14 พฤษภาคม 2564  2,735 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เครื่องดื่ม

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 250 เดือนพฤษภาคม 2564

ทีรามิสุสูตรไม่ใส่ไข่ ทำง่าย

เราหยิบเมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากคาเฟ่มาเป็นขนมหวานหน้าตาเรียบง่าย

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

  • ชีสมาสคาร์โปเน 1 ถ้วย
  • น้ำตาลไอซิง 3 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลา  1 ฝัก
  • วิปปิงครีม  1 ถ้วย
  • คุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ 8-10 ชิ้น
  • กาแฟเอสเปรสโซ (พักไว้ให้เย็น) 1/2 ถ้วย
  • เหล้ากาแฟคาห์ลัว (Kahlúa) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้สำหรับโรยหน้าเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ตีวิปปิงครีมให้ตั้งยอดอ่อน พักไว้ ตีชีสมาสคาร์โปเนกับน้ำตาลไอซิงให้เข้ากันพอฟู ใส่วิปครีมและวานิลลา ตีต่อจนตั้งยอดแข็ง ตักใส่ถุงบีบ แช่เย็นพักไว้
  2. ผสมกาแฟกับเหล้ากาแฟคาห์ลัวให้เข้ากัน จุ่มคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ในน้ำกาแฟให้ชุ่ม ใส่แก้วสำหรับเสิร์ฟ
  3. บีบครีมมาสคาร์โปเนที่เตรียมไว้ สลับกับชั้นของคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ตามชอบ บีบครีมให้ตั้งเป็นยอดสวยงาม โรยด้วยผงโกโก้


Tag : ทีรามิสุ

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed