คุกกี้มาชเมลโล กรอบและนุ่มในคำเดียว

วันที่ 16 เมษายน 2564  104 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เบเกอรี่

คุกกี้มาชเมลโล

คนรักช็อกโกแลตถูกใจสิ่งนี้ คุกกี้มาร์ชเมลโล ที่ได้ความเข้มข้นจากช็อกโกแลตแล้วยังได้ความหนึบหนับจากมาร์ชเมลโลอีกด้วย วิธีการทำง่ายไม่ซับซ้อน เป็นขนมหวานที่กำลังมาแรงเลยล่ะ

ส่วนผสม

  • ช็อกโกแลต70%  235 กรัม
  • เนยสดเค็ม 120 กรัม
  • ไข่ไก่(เบอร์1) 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม
  • กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
  • ผงโกโก้ 20 กรัม
  • ช็อกโกแลตชิพ 120 กรัม
  • มาชเมลโล่

วิธีทำ

  1. ละลายช็อกโกแลตกับเนยสด คนให้เข้ากันพักไว้
  2. ตีไข่ น้ำตาลทั้งสองชนิด กลิ่นวานิลลา เข้าด้วยกันจนส่วนผสมฟู
  3. ใส่ช็อกโกแลตที่ละลายไว้ ตีต่อให้เข้ากัน
  4. ใส่แป้ง ผงโกโก้ ผงฟู ตีต่อให้เข้ากัน
  5. ใส่ช็อกโกแลตชิพ ตีให้เข้ากัน นำไปแช่เย็น 30 นาที – 1 ชั่วโมง
  6. ตักแป้งคุกกี้ แผ่ออก ใส่มาชเมลโล หุ้มให้มิด เรียงใส่ถาด
  7. นำไปอบ ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส  15-20 นาที พักไว้ให้เย็น


Tag : คุกกี้, มาชเมลโล

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

ฟินองเซีย


สูตรอาหาร

Most Viewed