นมสดอบชีส

วันที่ 30 พฤศจิกายน 2563  4,988 Views (1 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เบเกอรี่

นมสดอบชีส

ขนมนี้ไม่มีเตาอบก็ทำได้ หรือจะใช้หม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ เพียงทำนมสดชีสแช่ในตู้เย็น เมื่อจะกินก็นำมาทาไข่แดงแล้วอบ

ส่วนผสม

  • นมสด 2 1/2 ถ้วย
  • แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • ไข่แดง 4 ฟอง
  • ชีสเชดดาร์แผ่น 2 แผ่น
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • ไข่แดงสำหรับทาหน้า 1 ฟอง

วิธีทำ

  1. ผสมไข่แดง น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด กลิ่นวานิลลา เกลือเล็กน้อย และนมสด คนให้เข้ากัน
  2. ใส่ชีสแผ่น ตั้งไฟ กวนไฟอ่อนจนส่วนผสมสุกข้น
  3. เทใส่พิมพ์ เกลี่ยให้ทั่วพิมพ์ ปิดด้วยพลาสติกใส กดไล่อากาศออกให้หมด นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง
  4. นำขนมออกมาตัดเป็นชิ้นแล้วเรียงใส่ถาดอบ ทาหน้าขนมด้วยไข่แดงให้ทั่ว
  5. อบด้วยไฟบนที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 10 นาที หรือจนเหลืองสวย จัดใส่จาน เสิร์ฟ


Tag : ขนมอบ, ชีส, นมสด

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


5.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed