โจ๊กเบคอนกับถั่วลิสงทอด

วันที่ 18 พฤศจิกายน 2563  100 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ข้าว

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 244 เดือนพฤศจิกายน 2563

โจ๊กเบคอนกับถั่วลิสงทอด

มื้อเช้าคู่ใจอย่างโจ๊กร้อนๆ เนื้อข้าวนุ่มนวลกินอร่อย เพิ่มรสชาติให้แตกต่างง่ายๆ ด้วยท็อปปิงอย่างเบคอนทอดและถั่วลิสงทอด คลุกรวมกันได้รสเค็มๆ หอมๆ ก็พร้อมสำหรับยามเช้าแล้ว

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

  • ข้าวสำหรับทำโจ๊ก 1 1/2 ถ้วย
  • กระดูกเล้ง 1/2 กิโลกรัม
  • น้ำประมาณ 4 ถ้วย
  • เกลือทะเล 1 ช้อนชา
  • ท็อปปิง : เบคอนทอด ถั่วลิสงเม็ดเล็กทอด ปาท่องโก๋หั่นแล้วทอด หมูหย็องฉีกฝอย ขิงซอย และต้นหอมซอย

วิธีทำ                                                                                                        

  1. ลวกกระดูกเล้ง จากนั้นต้มกับน้ำ 4 ถ้วย ใส่ข้าวลงต้มจนสุกนิ่ม ใส่เกลือ
  2. ตักข้าวใส่หม้อใบเล็ก ใส่น้ำให้ข้นหรือใสได้ตามชอบ
  3. โรยหน้าด้วยเบคอนทอดสับหยาบๆ คลุกกับถั่วลิสงทอด ปาท่องโก๋ทอด หมูหย็อง ขิงซอย และต้นหอมซอย โรยพริกไทยป่นตามชอบ วางเบคอนทอดเป็นแผ่นพาดบนชาม


Tag : อาหารเช้า

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed