สปาเกตตีกิมจิครีมซีฟู้ด

วันที่ 12 กันยายน 2563  83 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : อาหารจานเส้น

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 242 เดือนกันยายน 2563

สปาเกตตีกิมจิครีมซีฟู้ด

เมนูพาสตาสุดเก๋ ซอสทำจากกิมจิรสเปรี้ยวเค็ม เติมรสชาติให้กลมกล่อมด้วยซอสพาสตามะเขือเทศและครีมสด กลายเป็นอาหารสไตล์ฟิวชันที่ทันสมัย

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

  • กุ้ง 3 ตัว
  • ปลาหมึกหั่นแว่น  1/4 ถ้วย
  • หอยตลับ 4-6 ตัว        
  • เส้นสปาเกตตีต้มสุก 1 ถ้วย
  • ซอสพาสตามะเขือเทศ  1/4 ถ้วย
  • กิมจิผักกาดขาวซอย  1/2 ถ้วย
  • วิปปิงครีม 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย
  • เกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส
  • งาขาว ชีสพาร์เมซานขูด และสาหร่ายโนริหั่นเส้นสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมลงผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่กุ้ง ปลาหมึก และหอยตลับลงผัดพอสุก ใส่กิมจิ ผัดให้เข้ากัน
  2. ใส่ซอสพาสตามะเขือเทศ วิปปิงครีม เส้นสปาเกตตี ชิมและปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน
  3. ตักใส่จาน โรยชีสพาร์เมซานขูด งาขาว และสาหร่ายโนริ

Notes

ลวกซีฟู้ดพอสุกเตรียมไว้ก่อนก็ได้ เมื่อผัดแล้วจะไม่แฉะ

Tag : สปาเก็ตตี, เมนูเส้น

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed