Yuzu Iced Tea

วันที่ 31 สิงหาคม 2563  2,053 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เครื่องดื่ม

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 241 เดือนสิงหาคม 2563

Yuzu Iced Tea

สำหรับคนชอบดื่มชามีหลายวิธีที่ทำให้ชาแก้วโปรดชวนดื่มขึ้น นอกจากนมสด น้ำตาล และเลมอนในแบบปกติแล้วยังนิยมใส่แยมผลไม้ลงในชาร้อน ทำให้ชามีกลิ่นหอมของผลไม้ชวนดื่ม และมีรสหวานหอมโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลอีกด้วย

เมืองร้อนแบบเราทำชาเย็นใส่แยมส้มดูจะเข้าท่าที่สุด ใช้แยมส้มยูซุที่มีกลิ่นหอมสดชื่น หวานอมเปรี้ยวได้กลิ่นหอมจากเปลือกส้มอ่อนๆ ใส่ชาเขียวกลิ่นมะลิ จะชงเองแล้วพักไว้ให้เย็น หรือซื้อแบบขวดแช่เย็นชนิดไม่ใส่น้ำตาลก็ได้ นำมาเขย่าเข้าด้วยกันเพื่อให้แยมละลาย ตกแต่งด้วยเลมอนสไลซ์และสมุนไพรอย่างไทม์

สวยน่าดื่ม รสหวานอ่อนๆ และได้กลิ่นหอมสดชื่นครบในแก้วเดียว

Yuzu Iced Tea
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • แยมส้มยูซุ 1/4 ถ้วย
  • ชาเขียวกลิ่นมะลิ 1 ถ้วย
  • เลมอนหั่นแว่น  2 ชิ้น
  • ไทม์ 2 กิ่ง
  • น้ำแข็งก้อนปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

  1. ผสมแยมส้มยูซุและชาเขียวกลิ่นมะลิใส่กระบอกเชก เขย่าให้เข้ากัน
  2. ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ใส่เลมอนและไทม์ เทส่วนผสมชาที่เตรียมไว้ใส่

Notes

แยมส้มยูซุแต่ละยี่ห้อหวานต่างกัน ค่อยๆ ใส่แล้วลองชิมดูก่อนจึงค่อยใส่เพิ่ม หรือใช้แยมผลไม้รสอื่นที่ชอบแทนก็ได้

Tag : ชาเขียว, ส้มยูซุ, เครื่องดื่ม

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed