ชีสเค้กรูปเนยแข็ง

วันที่ 9 กรกฎาคม 2563  117 Views (0 รีวิว)

เรื่องโดย ทีมงาน Gourmet & Cuisine

ประเภท ของหวานและไอศกรีม

ชีสเค้กรูปเนยแข็ง

ในกระแสโซเซียลมีชีสเค้กทอม & เจอรี่ที่กำลังนิยม อาหารของหนูเป็นชีสมีรู G&C จึงมีสูตรมาแนะนำ ทำง่ายๆ แถมอร่อยด้วย  

ส่วนผสม

  • ครีมชีส 250 กรัม
  • เนยสด  50 กรัม
  • วิปปิงครีม 1 ถ้วย
  • น้ำตาลไอซิง 1/3 ถ้วย
  • เจลลาตินแผ่น 5 แผ่น
  • สีผสมอาหารสีเหลืองมะนาว 1/4 ช้อนชา
  • พิมพ์ซิลิโคนรูปชีสขนาดเล็ก 6-8 อัน

วิธีทำ

  1. แช่แผ่นเจลลาตินในน้ำธรรมดาให้นิ่ม
  2. ใส่ครีมชีส เนยสด วิปปิงครีม 1/2 ถ้วย ลงในชามผสม ตั้งบนหม้อน้ำร้อน คนจนส่วนผสมเข้ากัน ใส่แผ่นเจลลาตินแช่น้ำ คนให้เข้ากันจนเนียน ยกลง พักไว้
  3. ตีวิปปิงครีมที่เหลือกับน้ำตาลไอซิ่งจนเป็นโฟมอยู่ตัว ผสมกับส่วนผสมครีมชีส ตีให้เข้ากันจนเนียนอยู่ตัว ใส่สีผสมอาหารสีเหลือง คนต่อให้เข้ากัน
  4. ตักใส่พิมพ์รูปชีส เคาะเบาๆ แช่ช่องแช่แข็ง จนอยู่ตัว แกะออกจากพิมพ์แล้วแช่เย็นต่อในช่องแช่ธรรมดา จนกว่าจะเสิร์ฟ   


Tag : ของหวาน, ชีสเค้ก

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น



Editor’s Pick

Recent

Most Viewed