เค้กกล้วยหอม & แครอต

วันที่ 6 กรกฎาคม 2563  168 Views (0 รีวิว)

เรื่องโดย จันทร์ทิพย์ แซ่เอี้ยว

ประเภท เบเกอรี่

เค้กกล้วยหอม & แครอต

กล้วยหอมและแครอตเป็นผักและผลไม้ที่มีรสหวาน คุณแม่จึงน่าจะนำมาทำอาหารและขนมให้เด็กๆได้รับประทาน เค้กนี้ใส่ทั้งกล้วยหอมและแครอต และยังเพิ่มข้าวโอ๊ตด้วย วิธีทำก็ง่าย ให้เด็กๆ ช่วยตักใส่ถ้วย รอลุ้นสักครู่ก็ได้กินเค้กสุขภาพอร่อยๆ

ส่วนผสม (12-15 ชิ้น)

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์  1 1/2 ถ้วย
  • ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
  • เบกกิงโซดา 1/2 ช้อนชา
  • กล้วยหอมสุกบดละเอียด 1 1/2 ถ้วย
  • แครอตขูดเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ถ้วย
  • ช็อกโกแลตชิป 1/2 ถ้วย
  • เนยสดเค็มละลาย 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 1 ถ้วย
  • นมสดจืด 1 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ผสมกล้วยหอม แครอต นมสด ไข่ไก่ เนย น้ำตาล เกลือ และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
  2. ผสมแป้งสาลี ข้าวโอ๊ต และเบกกิงโซดาเข้าด้วยกัน ใส่ในส่วนผสมกล้วย คนให้เข้ากัน
  3. ตัดใส่ถ้วยคัปเค้กหรือถาดอบมัฟฟิน ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ โรยช็อกโกแลตชิป แล้วอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสนาน 20-25 นาทีหรือจนสุก ยกออกจากเตา พักไว้พออุ่นๆ จัดใส่จาน


Tag : เค้ก, เบเกอรี

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น



Editor’s Pick

Recent

Most Viewed